【烤羊排烤箱做法湘菜】
配方:
- 2块羊排(约500克)
- 2个鸡蛋
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙盐
- 1汤匙黑胡椒
- 1汤匙蒜粉
- 1汤匙干百里香
- 1/2汤匙柠檬汁
做法流程:

1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在羊排放入烤盘前,将鸡蛋、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜粉、干百里香和柠檬汁混合在一起,搅拌均匀。
3. 将羊排放入烤盘中,并在羊排表面均匀地刷上混合好的蛋液。
4. 将烤盘放入烤箱中,烤20-25分钟,或者直到羊排熟透,外表呈金黄色。
5. 取出烤盘,将羊排翻面,再刷上一层混合好的蛋液,继续烤20-25分钟,或者直到羊排熟透,外表呈金黄色。
6. 取出烤盘,用刀将羊排切成适当大小的块状。
适用人群:
- 适合所有年龄段的人群,尤其适合需要保护心脏和骨骼健康的人群。
注意事项:

1. 在烤羊排前,应先将烤箱预热至正确的温度。
2. 刷蛋液时,应确保蛋液均匀覆盖在羊排表面,以确保熟透度和外表美观。
3. 烤制时间应根据烤箱和羊排的大小来确定,以确保熟透度和外表美观。
4. 烤制过程中应注意观察羊排的状态,以确保熟透。