粉丝青椒怎么弄好吃又简单?辣椒粉丝的正宗做法王刚
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本文目录
茄子炒粉丝家常做法
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茄子1条,粉丝1小把,虾米、瑶柱、火腿、蒜瓣、鲜辣椒各少许。
调味料:
烧腊汁、豆豉酱、白糖各适量。
准备工作:
1、粉丝、虾米和瑶柱分别提前泡软,沥水待用。
2、火腿切片,茄子切片,蒜瓣拍散,鲜辣椒切段。
3、烧腊汁、豆豉酱和白糖调成味汁待用。
做法步骤:
1、起炒锅,下蒜瓣、鲜辣椒段、瑶柱、虾米和火腿爆出香味。
2、倒入茄子片和味汁,炒至茄子变软、变透明时再倒入粉丝,炒至干身即可起锅。
豆芽炒粉丝怎么做好吃又简单
豆芽炒粉丝简单又好吃。因为首先豆芽和粉丝是很容易得到的食材,而且烹饪所需时间也很短,再加上在炒制的过程中可以根据口味调整酱油和盐的用量,可以做出属于自己口味的豆芽炒粉丝。此外,在炒豆芽炒粉丝的过程中也可以加入其他蔬菜或者肉类,增加营养和口感,让这道菜更加美味可口。需要注意的是,在烹饪时一定要将豆芽和粉丝煮熟,以防细菌繁殖和影响健康。如果喜欢口感更加鲜脆,可以将豆芽单独焯水,炒的时候再加入。
鱼头粉丝怎么做好吃又简单
食材
鱼头1个,粉丝适量,调料:盐,姜片,干辣椒2个,胡椒粒10粒,调味鲜,鸡精。
方法
1、龙口粉丝用清水浸泡1-----2小时,
2、锅里放进清水烧开,放进姜片胡椒粒和干辣椒丁,不吃辣的可不放辣椒丁,胡椒粒和姜片去醒味。
3、再放进冼好的鱼头,
4、中火炖至汤浑,加入精盐。
5、再放进泡好的米粉,
6、调入调味鲜和鸡精烧开即成
辣椒粉丝的正宗做法王刚
食材:龙口粉丝、蒜末、小米椒、葱花、香菜、辣椒粉
做法
1.调料汁:碗中放入葱花、蒜末、小米椒、辣椒粉,浇一大勺热油激发香味,再加两勺生抽、半勺蚝油、一勺陈醋、半勺香油、少许白糖、一些香菜搅拌均匀
2.煮粉丝:锅中水烧开下粉丝,煮至没有硬心捞出,捞出后过凉水
3.将粉丝放入碗中,加几勺调好的料汁拌匀即可
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