【圆形木耳菜烹饪配方】
圆形木耳菜是一种常见的木耳菜类型,因其形状独特而备受喜爱。以下是一份圆形木耳菜的烹饪配方,供您参考。
材料:
- 木耳菜1个
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将木耳菜洗净,切成小块。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
4. 将煎好的鸡蛋放入锅中,加入适量生抽,翻炒几分钟。
5. 将木耳菜倒入锅中,继续翻炒几分钟。
6. 加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
这是一份简单而美味的圆形木耳菜烹饪配方,可以根据个人口味进行调整。木耳菜含有丰富的维生素和矿物质,搭配鸡蛋和生抽,味道鲜美,营养丰富,非常适合作为早餐或下午茶点心。