【梅菜烧饼】
梅菜烧饼是一种传统的中式糕点,口感香脆,十分美味。它的制作方法非常简单,只需要梅菜、面粉、水和盐等材料,几步就能完成。下面是梅菜烧饼的制作方法和配方:
材料:
- 梅菜 100克
- 面粉 500克
- 水 300毫升
- 盐 适量
步骤:

1. 将梅菜洗净,切成小块,放入碗中。
2. 将面粉倒入碗中,加入水,搅拌成面团。
3. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
4. 把小圆球放入开水中,煮至浮起来,捞出。
5. 把小圆球放入烤箱中,烤至表面微黄。
6. 把梅菜烧饼模具拆开,放入烤箱中,烤至表面微黄。
7. 把梅菜烧饼放入平底锅中,煎至两面金黄。
配方:
- 梅菜烧饼 1个
- 油 适量
步骤:

1. 把面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
2. 把小圆球放入开水中,煮至浮起来,捞出。
3. 把小圆球放入烤箱中,烤至表面微黄。
4. 把梅菜烧饼模具拆开,放入烤箱中,烤至表面微黄。
5. 把煎锅加热,放入油,煎出香味。
6. 把梅菜烧饼放入锅中,煎至两面金黄。
制作梅菜烧饼的步骤非常简单,只需要几步就能完成。而且,梅菜烧饼不仅美味,还营养丰富,是非常适合早餐或下午茶的食物。如果你想尝试制作梅菜烧饼,不妨自己动手尝试一下,感受它的独特魅力。