炸芝麻叶怎么弄好吃窍门?干芝麻叶怎么烹饪才好吃
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本文目录
胡麻油炸麻叶怎么做
主料:芝麻叶1盒。
辅料:蒜适量、油适量、盐适量、鸡粉适量、瑶柱适量、枸杞适量。
做法如下:
1、将芝麻叶清洗干净,滤下水。
2、备点蒜末和瑶柱,用刀将其拍碎。
3、锅烧热,放油适量,下入蒜末和瑶柱末,爆香。
4、加水适量,烧滚后再煮上3-5分钟,加盐和鸡粉调下味。
5、下入芝麻,用铲子快速翻动,让每一片叶子都融在水中。
6、煮至芝麻叶变软,加少量枸杞点缀下即可。
你吃过芝麻叶吗
芝麻叶,很好吃啊,记得以前妈妈会给我做芝麻叶面条,就是在夏天芝麻成长期间,把叶子减下来,放到锅里煮一下,再再放到外边风干就好,保存起来,到冬天来到,拿出来泡一下,切一下,和肉沫一起炒出香味来,下面条的时候放进去,面条一定要是手檊的才更好吃,出锅时放点花生碎,小葱花,辣椒油,简直是人间美味啊!直到现在回家我也会让妈妈做这道饭,这就是妈妈的味道啊!
还有就是,芝麻叶可以预防冻疮,在夏天的时候,掐几片叶子,揉搓之后敷在耳朵上,几分钟之后拿下来就行,冬天就不会再有冻疮了,不知道在哪听到的偏方,反正我是用了这个法子,到冬天果然不再冻耳朵了,要知道我以前每年耳朵都冻得特别严重!
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芝麻叶要泡多久
1、新采摘的芝麻叶洗净,放入盐水中浸泡10分钟,然后在沸水中焯5分钟
(水中滴入一勺食用油和一勺盐)。
2、干的芝麻叶要用温水来泡,一个小时就可以了,最好多换两次水。还想再快点就用一个能能封闭的罐子把芝麻叶和温水一起放到里面,密封住用手来回不停地摇,歇歇再摇这样最快。
干芝麻叶怎么烹饪才好吃
干芝麻叶吃之前要用水泡开,有多种吃法,可以炒菜,可以凉拌。芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,芝麻叶中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;芝麻叶还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。下面介绍芝麻叶面条的做法:准备材料:芝麻叶适量、面条适量、盐适量、芝麻油适量、清水适量制作步骤:
1、把干的芝麻叶,放到清水里浸泡三个小时。
2、泡开后,淘洗干净。
3、锅中放入清水,放入洗好的芝麻叶,大火烧开。
4、水开后,放入面条。
5、大火再次烧开,转中火。直到面条达到想要的口感,放入盐调味。
6、盛出,淋上芝麻油,就可以了。做法简单,原汁原味的芝麻叶面条就做好了。
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