(一)吉林街附近美食的详细菜谱

1.吉林街附近的特色小吃 吉林街是东北地区著名的美食街，这里有着各种各样的美食，其中最有名的就是吉林街的小吃。例如，吉林街的炸酱面、麻辣烫、煎饼果子、烤串等等，都是非常受欢迎的小吃。
2. 炸酱面 炸酱面是吉林街附近最有名的特色小吃之一。它的制作过程非常繁琐，需要准备多种食材，如面条、黄酱、肉末、葱花等等。先将面条煮熟，然后将黄酱和肉末混合在一起，加入葱花等调料，搅拌均匀后就可以食用了。
3. 麻辣烫 麻辣烫是一道非常受欢迎的火锅式小吃。它的制作过程非常简单，只需要将各种食材放入碗中，加入调料和热水，搅拌均匀后就可以食用了。麻辣烫的口感麻辣鲜香，非常适合夏天食用。
4. 煎饼果子 煎饼果子是另一种吉林街附近的特色小吃。它的制作过程需要准备多种食材，如面粉、鸡蛋、葱花、辣酱等等。将面粉和鸡蛋混合在一起，加入适量的调料，搅拌均匀后，倒入平底锅中煎熟即可。煎饼果子的口感酥脆可口，非常适合早餐食用。
5. 烤串 烤串是另一种吉林街附近的特色小吃。它的制作过程非常简单，只需要将各种食材串在竹签上，然后放入烤箱中烤熟即可。烤串的口感香脆可口，非常适合夏天食用。

二、适合人群和禁忌

1.适合人群 炸酱面、麻辣烫、煎饼果子和烤串都非常适合大众食用。特别是炸酱面，它是一道经济实惠的小吃，非常适合早餐和午餐食用。麻辣烫和煎饼果子也非常适合年轻人和孩子们食用，因为它们口感酥脆可口，非常美味。
2. 禁忌 虽然这些小吃都非常适合大众食用，但是也有一些禁忌。例如，在吃煎饼果子时，不要将辣酱和鸡蛋混合在一起，因为这可能会影响口感。在吃麻辣烫时，不要吃太多辣椒，因为过量食用辣椒可能会对身体造成不良影响。

三、总结 吉林街附近有许多美食，其中炸酱面、麻辣烫、煎饼果子和烤串都是非常受欢迎的小吃。它们的制作过程简单易学，口感酥脆可口，非常适合大众食用。但是，在食用这些小吃时，也需要注意一些禁忌，以保证身体健康。