老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于吃火锅豆腐怎么弄好吃呢和火锅豆腐怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享吃火锅豆腐怎么弄好吃呢以及火锅豆腐怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆腐火锅切法
2. 火锅豆腐怎么做
3. 豆腐火锅料怎么炒好吃
4. 凑凑火锅送的鸭血豆腐怎么做的

豆腐火锅切法

豆腐火锅有多种吃法，可以切块状，可以切完放到冰箱里面冻上，要吃的时候在拿出来，下去火锅里面煮，这叫冻豆腐，这是西北的吃法，作为南方人的我，第一次来大新疆，看到这种吃法，觉得很新奇，不过这样冻着在下去煮火锅，也确实很好吃，没有吃过的朋友可以小试一下，你会觉得冻豆腐放到火锅里煮，也是绝配。

火锅豆腐怎么做

食材:

豆腐1块、猪肉200g、白菜半棵、粉丝1把、腐竹50g、葱1段、姜1块、辣椒油3勺、腐乳5块、韭菜花20g、芝麻酱适量

步骤:

1.豆腐切片，放入沸水锅内焯一下捞出，猪肉切薄片，白菜切长条，粉丝剪断浸泡，腐竹用水泡发后切段，葱、姜、切末，辣椒油、腐乳、韭菜花、芝麻酱搅拌均匀，制成调味料。

2.将白菜码在火锅底部，白菜上放粉丝，粉丝上撒虾仁，然后码一层猪肉，猪肉上放一层腐竹，腐竹上放豆腐。

3.将炒锅放火上，放入肉汤烧沸，加入精盐、味精、科酒搅匀，倒入火锅内，加入葱末、姜末。

4.将火锅加热，待白菜等熟后，蘸调味料食用即可。

豆腐火锅料怎么炒好吃

豆腐火锅料炒法，锅里加油，花椒，八角，竦椒，葱姜，盐混合在一起炒匀倒在火锅里和豆腐放在一起就是

凑凑火锅送的鸭血豆腐怎么做的

做法

1、先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块。

2、豆腐同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水。

3、汤锅置火上，倒入高汤750克烧开。

4、放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起。

5、加入细盐、味精、酱油、葱末、辣椒面。

6、待汤再开，起锅盛入汤碗内，最后淋入香油即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。