做冰糖葫芦要怎么弄好吃？冰糖葫芦的做法
各位老铁们好，相信很多人对做冰糖葫芦要怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于做冰糖葫芦要怎么弄好吃以及冰糖葫芦的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
冰糖葫芦怎么做才好吃简单做法
主料
山楂20个
辅料
冰糖150克
开水150克
做法步骤
1.山楂洗净，去掉蒂部。
2.用竹签穿起来
3.准备150克的冰糖和同等重量的开水。
4.冰糖和开水放入平底锅中，中火加热，冰糖溶解。
5.冰糖熬用小火5-7分钟，
6.将山楂在糖浆里迅速转一下，快速拿出来放在案板上
7.做好的糖葫芦放在凉的地方等个10分钟就即可
做冰糖葫芦怎么熬糖
步骤/方式1
1、准备山楂，今天买了一些野山楂，8块钱一斤，贵是贵了点，味道不错，不是特别酸的那种，直接吃都能接受。
步骤/方式2
2、山楂用盐水或者食用碱浸泡15分钟，边泡可以边清理干净两头。有耐心的也可以从中间横着剖开，挖去籽儿。
步骤/方式3
3、清洗干净的山楂用厨房纸吸干水分，用牙签串上，一根牙签串上两颗果子。
步骤/方式4
4、锅中开始熬糖，等量的冰糖和清水一起入锅，先大火煮至融化。
步骤/方式5
5、等冰糖完全融化，转中小火继续熬，这个时候中间有大泡泡，周围没有。从这个时候开始不要再去搅拌糖水。
步骤/方式6
6、继续观察，几分钟后，糖水的表面布满了泡泡，大泡泡挤小泡泡。
步骤/方式7
7、再过几分钟，大泡泡渐渐没有了，小泡泡越来越多，糖水开始变颜色，变成香油色，干净转最小火。撒入一把芝麻。千万不要关火，否则糖浆会快速凝固。
步骤/方式8
8、如果用眼睛看还不能判断，可以用筷子挑起糖浆，放入清水中，糖浆变得硬脆就对了。
步骤/方式9
9、一手拿着牙签串儿转圈，一手用勺子将糖浆淋在山楂表面。
步骤/方式10
提前准备一张油纸，或者在盘子里面刷油，裹好糖浆的串儿放上去，几分钟就会凝固成硬脆的冰糖葫芦。
步骤/方式11
好看又好吃的冰糖葫芦就做好了，大家也可以用各种水果来做，口感一点儿不比外面卖的差
冰糖葫芦的做法
材料：白砂糖1000g，山楂2500g，水果500g，水500g
制作步骤：
1、洗好山楂和串好水果串，洗好的山楂和串好的水果串要放在特定的地方，准备好备用。
2、洗净铁锅，倒入开水等到开水沸腾之后，观察水的变化，要由大泡转到小泡。
3、加入白糖，用筷子顺时针搅拌直到糖
草莓冰糖葫芦怎么做如何做好吃
1.
准备好10个草莓，2根香蕉切段
2.
将1个草莓中间放1段香蕉，用竹签串好
3.
100克白糖加100克水，熬到起泡就好了
4.
用手拿着竹签在锅里转一圈就好
5.
放凉就好了，我给放冰箱里了，要不凝固比较慢。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的做冰糖葫芦要怎么弄好吃和冰糖葫芦的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
