西葫芦菜饼是一种传统的中国小吃,口感香脆可口,十分美味。它的制作过程简单,材料也容易购买,适合各个年龄段的人群食用。以下是一份西葫芦菜饼的配方,供参考:
材料:
- 西葫芦 1个
- 面粉 2杯
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 菜叶 适量
步骤:

1. 将西葫芦去皮,切成小块,用盐腌制10分钟,挤出多余的水分备用;
2. 将面粉和食用油混合在一起,慢慢加入清水,揉成面团;
3. 将面团擀成薄片,撒上适量的菜叶,将面片卷起来,然后切成均匀的小块;
4. 将切好的小块擀成薄饼,用锅煎熟即可。
西葫芦菜饼的配方简单易做,口感香脆可口,十分美味。不仅适合早餐食用,也适合作为零食随时享用。如果想要尝试制作西葫芦菜饼,不妨可以按照上述步骤进行尝试,祝你做出美味的小吃。