粤菜蜜汁小鱼花生的做法
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1. 选用新鲜的小鱼，去掉内脏和头部，清洗干净。
【h2】2. 用料酒和盐腌制小鱼一段时间，让肉质更加入味。
【h2】3. 准备好蜜汁调料，包括蜂蜜、酱油、醋、料酒和盐。
【h2】4. 将腌制好的小鱼放入烤箱中，以200度烤约20分钟，中途可以翻转一次。
【h2】5. 取出烤好的小鱼，放入烤盘中的蜜汁调料中，再放回烤箱中，以200度烤约10分钟，期间可以再次翻转一次。
【h2】6. 烤好的小鱼取出，切成小块，撒上适量的花椒粉和辣椒粉，再淋上一些热油。
【h2】7. 将小鱼花生装盘，即可享用。
以上就是粤菜蜜汁小鱼花生的做法，希望您喜欢。