大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于干煸排骨怎么弄好吃，家常干煸排骨怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 四川正宗干煸排骨
2. 家常干煸排骨怎么做
3. 干煸排骨四川家常做法
4. 干煸排骨的家常做法王刚

四川正宗干煸排骨

1.排骨码盐、胡椒粉、白酒，花椒粒，加入洗净的海带，一并入高压锅压熟。

2.烧油锅，将沥干的排骨倒入油锅炸制。

3.排骨炸香后，推到锅的一边，油锅里下入花椒粒、尖椒等调料炸香。

4.倒入藕片、洋葱、海带等配菜，加盐翻炒。

5.加辣椒粉、孜然粉等调料，翻炒均匀。

6.起锅，撒芝麻粒、花生碎、葱花。

家常干煸排骨怎么做

主料

排骨2根土豆2个

辅料

干辣椒10个花椒适量姜丝一小块小葱两根蒜适量老抽一小勺生抽一小勺精盐一小勺

步骤1

把排骨剁小块洗干净

步骤2

土豆切块泡水里洗去多余淀粉，小土豆口味更佳！

步骤3

葱姜蒜干辣椒花椒

步骤4

锅烧热后，倒油烧热放姜丝和排骨

步骤5

放入排骨后，炒一会放入花椒，辣椒中火煸

步骤6

然后放蒜和部分小葱白

步骤7

放一点老抽提色然后放入土豆一起炒

步骤8

加一小勺盐，生抽，炒匀

步骤9

盖上盖子小火煸

步骤10

放入剩余的小葱就可以盛出来了！

干煸排骨四川家常做法

用料

排骨500克，花椒若干，沙姜，八角若干，生抽适量，姜蒜适量，豆瓣酱若干，泡海椒适，青椒若干，白糖适量，料酒若干，鸡精适量

干煸排骨的做法

步骤1

排骨用水淘洗干净，起锅，冷水放排骨，放两片老姜，倒少许料酒。汆水，水开后捞出，将排骨淘洗干净。沥干水分备用

步骤2

姜蒜切片，青椒切成段，泡海椒切段

步骤3

起锅，倒油，放入排骨翻炒。烹料酒去除肉腥味。然后放入八角，沙姜碎，翻炒，至排骨变色，呈现金黄的颜色。

步骤4

排骨变金黄以后，姜蒜放入，然后放一小勺白糖，炒一会儿。之后放两汤匙的生抽，翻炒入味

步骤5

放入豆瓣酱和泡海椒翻炒，可以适量滴两滴醋调味。

步骤6

放入青椒段，然后翻炒，这个时候可以尝尝味道合适不，然后加点鸡精。炒炒就可以出锅啦

干煸排骨的家常做法王刚

材料主料：排骨500g、海带50g、藕200g、洋葱200g；

辅料：花生米20g、芝麻10g、菜油200g、孜然粉30g、辣椒粉30g、白糖10g、盐适量、胡椒粉10g、白酒10ml家常干煸排骨1排骨码盐、胡椒粉、白酒，花椒粒，加入洗净的海带，一并入高压锅压熟。

2烧油锅，将沥干的排骨倒入油锅炸制。

3排骨炸香后，推到锅的一边，油锅里下入花椒粒、尖椒等调料炸香。

4倒入藕片、洋葱、海带等配菜，加盐翻炒。

5加辣椒粉、孜然粉等调料，翻炒均匀6起锅，撒芝麻粒、花生碎、葱花。小贴士周末有空的时候把排骨初加工好，平常拿来做就可以了。

关于干煸排骨怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。