大家好，如果您还对香菇做素菜包子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享香菇做素菜包子怎么弄好吃的知识，包括香菇素馅馅饼做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 香菇素馅馅饼做法
2. 白菜香菇素包子怎么做
3. 牛心菜素馅包子的做法
4. 香菇圆菜包子馅怎么拌

香菇素馅馅饼做法

答：看菇素馅馅饼的做法是：先将馅饼面和好，500克面粉加少许盐搅拌后分多次少量加入水，搅成絮状用手揉成偏软的面团醒会儿，将香菇去蒂洗净切碎，将鸡蛋打散下油锅炒熟捣碎晾凉，葱姜切成末，放入切好的香菇和鸡蛋，加入适量盐，鸡精，蚝油，十三香，油等搅拌均匀，把醒好的面放在面板上做成剂子擀薄加入调好的馅料包好擀成饼状放入饼称烙至两面呈焦黄即可。

白菜香菇素包子怎么做

先把做包子的用发酵粉面发好，然后开始做包子馅，程序是这样的，把白菜洗干净控水后，先切成丝再切成粒，加点盐加点白糖把白菜里的水逼出来，把水捏掉备用。把香菇泡发好，也切成香菇粒，锅里放油把香菇粒、生姜粒、大葱粒一起用小火慢慢炒，炒出香味关火盛出来，和备好的白菜粒一起拌匀，再加入自己喜欢的调料，把发好的面揉匀排气，做成一个个小面剂子，擀成面皮包入做好的白菜香菇馅，捏成包子。开火上锅蒸15分钟，香喷喷的白菜香菇包子就做成功了。

牛心菜素馅包子的做法

用料

面粉250g,水125g,酵母3g,泡打粉2g,细砂糖15g,卷心菜,胡萝卜,麻油,白胡椒粉,盐,

素卷心菜包子的做法

温水融化酵母后加入面粉、细砂糖、泡打粉用筷子搅拌成絮状后再用手揉成一个光滑的面团。

面团放入容器内密封好放在温暖的地方发酵至
1.5倍大。

发酵的过程中做馅儿~卷心菜切成小细条后再切细碎，胡萝卜刨丝备用。

锅内倒食用油，烧热后倒入胡萝卜丝翻炒一下后倒入卷心菜碎翻炒均匀至软后倒入麻油少许、盐两小匙、白胡椒粉少许翻炒均匀即可出锅装盘备用。

等面团发酵好后取出排气，重新揉匀后揉成长条，下等量的小剂子，一个大约31~33克左右，能下12个。

然后将小剂子摁扁后擀成中间厚四周薄的小圆面片，先全部擀好后备用。

取一个小剂子放入足量的馅儿后左手托着面片的底部，右手食指和大拇指捏出褶儿收口包紧。

蒸锅内加足水后在炉子上烧至温热后关火，放上蒸架和蒸笼垫，码上包好的包子，包子之间要留些距离。

然后盖上锅盖醒发10分钟，开大火蒸上气转中火蒸15分钟焖5分钟再开盖即可。

香菇圆菜包子馅怎么拌

取新鲜香菇洗净削去根部，圆包菜菜切成小丝，红萝卜一根切成小块，香茹剁细，这些菜放在一起装进容器，切一把葱切细，加入姜沫，十三香，味精，生抽，辣子面少量，浇上热油搅拌均匀就好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香菇做素菜包子怎么弄好吃和香菇素馅馅饼做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！