今天给各位分享是怎么弄好吃的面包的知识，其中也会对如何简单地做出面包进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 想做一个好吃不长胖的面包，怎么制作
2. 如何简单地做出面包
3. 面包怎么做才能不塌陷
4. 有谁在家会做出好吃的面包

想做一个好吃不长胖的面包，怎么制作

一.全麦面包简直是健康减脂的代名词，减肥餐、健身食谱里面经常出现全麦面包的身影。

全麦面包的低GI值，可以让人吃一点就饱并且饿的慢。减肥的宗旨是摄入能量小于消耗能量，全麦面包就可以很容易满足这点。

分享一个黑全麦面包的做法，

1.首先盆中倒入150克面包粉，再倒入250克黑全麦面粉碗中，打入六个鸡蛋，加入两勺白糖，半小勺盐。再加入四克耐高糖酵母粉搅拌均匀。然后倒入面粉中边倒边搅拌。搅拌成这种面絮状。再倒入三十克食用油，揉成面团。

2.将面团揉光滑后。放到案板上多揉一会，大概揉十多分钟。然后整理成圆形，放到盆中盖上盖子，发酵到原来的两倍大。发酵到这种程度就可以了，体积变大。这时我们把面团取出来，放到案板上。再加入适量的蔓越莓干，把他包裹一下。揉搓均匀，顺便排排气。

3.最后。整理成长条线，把它分割成八份。再把面剂子揉一揉，整理成圆形。像这样就可以了，然后放入容器中。锅中倒入四十度左右的温水。将团好的面包放入锅中进行二次发酵。发酵到两倍大就可以了，我们把它取出来，然后盖上耐高温保鲜膜盖的紧一点，防止水蒸气进入。再放入蒸锅中，水开后用大火蒸45分钟，蒸好后关火焖五分钟。

如何简单地做出面包

如何在家制作简单的面包，面包以面粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、奶粉、白糖等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成型、烘烤等加工而成的烘烤食品。我们来看制作的过程吧！

第一，在碗里放入面粉250克、奶粉少许、白糖20克、盐少许，打入两个鸡蛋，加入大概200克的温水再加入3克的酵母倒入碗里一起搅拌均匀，把它它揉成面团，然后给它发酵，大概需要发酵二十分钟左右。

第二，把发酵好的面团放在案板上做成你想要的形状，也可以放一些自已喜欢的陷料，再把做好的面团给它发酵大概十分钟左右，发酵后面包团将近两倍的大小。

第三，在面包的上面刷上一层鸡蛋液，放入烤箱里，烤至十五分钟左右即可，烤好后在面包上面再刷一层蜂蜜就可以了。

好了，这样做出来的面包又简单又好吃，有时间大家不妨也试试做哦！

面包怎么做才能不塌陷

1.做面包时的用料，如果添加的水、奶、蛋、油等过多，会导致和出来的面太稀，造成面包塌陷。

2.面包醒发过度，造成面包气孔过大，容易使面包塌陷。

3.面包和面时揉面不足或揉面过度。揉面不足会使面包形状不饱满，缺乏弹性，揉面过度，容易使面筋断裂。都是造成面包塌陷的原因。

4.烘烤时间短，没有完全成熟，应当适当降低温度，如是400g以上的面包宜用下火180～200度，上火160度左右，时间在25分钟左右。

有谁在家会做出好吃的面包

你好，我是@美食小颖很高兴回答你的问题。很多人都会在早上的时候选择吃一个面包搭配喝一碗牛奶，不仅管饱，而且对身体还有许多好处，面包和牛奶的营养价值都是比较高的，而且面包的做法也很简单，自己也可以在家里做哦，绝对比外面的好吃而且更加卫生，在家怎么做面包呢？一起来看看吧！

1?食材：

?高筋面粉300克

?牛奶一盒

?鸡蛋2个

?盐少量

?糖适量

?蜂蜜适量

?酵母少量

?黄油适量

2?做法：

1.把鸡蛋打在碗里搅拌均匀备用。

2.准备一个大点的盆子，在把高筋面粉，牛奶，鸡蛋，盐，糖，酵母放进去搅拌均匀之后加入适量的水开始和面。

3.等到面团表面变的光滑以后盖上一层保鲜膜放在阴凉干燥的地方进行发酵，至少要放30分钟。

4.把发酵好的面团取出来排气，然后再盖上保鲜膜放在一旁进行二次发酵，大概10分钟左右。

5.然后再把发酵好的面团均匀的分成几个小面团，然后再揉捏成圆形。

6.准备一个烤盘，在烤盘上面放一层吸油纸或者锡箔纸，把小面团放在上面摆放整齐。

7.提前预热烤箱的温度，180度预热5分钟左右。

8.在这个期间把蜂蜜和水兑在一起，2：1兑换，当然要根据自己的口味喜好来选择，喜欢吃甜的可以少放点水或者多放点蜂蜜都是可行的。

9.然后再把小面团放入烤箱的中层，上下火开180度烤20分钟左右即可。

10.最后在吃的时候可以在面包的表面刷上一层蜂蜜水以及芝麻，这样看上去会更加有食欲哦。

上面给大家介绍了面包的简单做法，学会了以后就可以自己在家里做了，如果家里有面包机的话就更方便了，不用自己和面也节约时间哦。

希望能帮到你！

是怎么弄好吃的面包和如何简单地做出面包的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！