大家好，今天小编来为大家解答羊百叶肚怎么弄好吃这个问题，羊百叶怎么做好吃，羊百叶的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 羊百叶怎么煮
2. 羊百叶怎么做好吃，羊百叶的吃法
3. 凉拌羊百叶做法
4. 羊百叶怎么处理才好吃

羊百叶怎么煮

1.准备好去掉黑衣的羊百叶

2.准备好青蒜

3.羊百叶里外去掉杂质都洗净

4.锅里水开,放姜,葱,料酒。大火煮制半小时就可以了。

羊百叶怎么做好吃，羊百叶的吃法

材料：羊百叶1000克、青蒜200克、油、盐、糖、料酒、姜、葱、花椒、胡椒粉、辣椒、老抽、鸡精等。

做法步骤：

1、准备好去掉黑衣的羊百叶和青蒜；

2、羊百叶里外去掉杂质都洗净；

3、将锅里的水烧开，放入姜、葱、料酒；

4、放入羊百叶，焯一下，之后捞出，用清水洗净；

5、取出高压锅，放适量清水，放入羊百叶.加姜，葱，料酒，大火煮开，小火滚15到20分钟；

6、将羊百叶捞出，冷却之后切成粗丝；

7、将青蒜洗净切段；

8、锅里加油，放花椒小火煎出香味，捞去花椒，放入羊百叶，加姜、辣椒快炒；

9、加料酒、糖、老抽等调味品；

10、加入青蒜叶子炒匀；

11、加入盐、胡椒粉、鸡精等，炒匀即可。

凉拌羊百叶做法

材料

新鲜牛百叶200克，大蒜2头，辣椒油20克，香油3克，盐5克，熟芝麻3克，酱油、醋各3克，胡椒粉3克，味精3克

做法

1.牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用；大蒜捣碎成末。

2.在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘，撒上芝麻即成。

羊百叶怎么处理才好吃

方法/步骤:

1.

羊百叶清洗干净,切成细丝,要顺着叶子的纹路切,以免百叶碎掉。

2.

绿豆芽洗干净,先放在炒锅里加油盐大火炒软趴后,盛放在砂锅里垫底。

3.

另起锅,锅中放入适量的油,再加入一勺郫县豆瓣酱。

4.

小火炒至出红油,再加入花椒粒、葱段、姜片小火煸出香味。

好了，关于羊百叶肚怎么弄好吃和羊百叶怎么做好吃，羊百叶的吃法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！