鸡蛋煮泡面怎么弄好吃(煮方便面怎么打荷包蛋)
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大家好,今天小编来为大家解答鸡蛋煮泡面怎么弄好吃这个问题,煮方便面怎么打荷包蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
中秋节鸡蛋泡面做法
准备材料:鸡蛋两个、菠菜30克、挂面200克、盐适量、水和油适量。制作步骤:
1、将菠菜清洗干净,切成长度为两厘米的小段;
2、将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,不断搅拌至蛋清与蛋黄混合均匀;
3、锅中倒入食用油加热,放入少许葱花,后将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中一同加热;
4、将鸡蛋慢慢翻炒至九成熟时,将其盛出置于一旁备用;
5、在锅中倒入足量水,将水加热至沸腾后将挂面与菠菜放入其中,小火加热十五分钟;
6、十五分钟过后,将面条与菠菜盛出,表面加上之前炒好的鸡蛋即可。
煮方便面怎么打鸡蛋
有两种做法,一是把鸡蛋搅碎煮,另一种是打荷包蛋,具体如下:
1、把鸡蛋搅碎煮的具体做法:
(1)锅内加水,烧开
(2)放入方便面和料包,煮软到能用筷子挑起来
(3)打入鸡蛋,用筷子搅散
(4)待方便面完全煮软,鸡蛋成块,飘起来,即可吃
2、打荷包蛋的做法:
(1)锅内加水,开火
(2)烧至锅内底部水开始往上冒气泡时,打入鸡蛋
(3)待鸡蛋成形时,用勺子背推一下,防止粘锅
(4)水大开,加入泡面和料包
(5)用筷子在鸡蛋上插两个小孔,
(即可试验鸡蛋熟的程度,又可使泡面料包味道浸入。)
(6)待方便面完全煮软后捞出,即可。
3、图片:
煮方便面如何加鸡蛋
1、起锅烧水,要等水温8成热,水煮气泡
2、准备小碗,碗中打入一颗鸡蛋;
3、水开以后把碗中的鸡蛋放入;
4、准备另一个碗,把方便面的调料放进去,然后加入一勺开水
5、煮到面软硬程度正好,下入刚才碗中的调料,然后搅拌,放入方便面煮2分钟即可食用。
煮方便面怎么打荷包蛋
步骤/方式1
煮一锅水,水开后把勺子烫一下下。
步骤/方式2
勺子里抹一层油。
步骤/方式3
勺子继续在水面上加热,把鸡蛋打入勺子里
(鸡蛋提前打碗里),把勺子在开水面上煮。
步骤/方式4
鸡蛋定型后再把鸡蛋推入锅里继续煮
步骤/方式5
煮鸡蛋的同时一起煮袋方便面,面煮好了鸡蛋也熟透了
步骤/方式6
关火,盛入碗中即可
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