带皮的毛豆怎么弄好吃视频，毛豆怎么吃
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女人过了45岁，真实的夫妻生活是什么样子
我今年正好45岁，先生也45岁，儿子19岁，即将进入大学。我身边有不少同龄的夫妻，应该最有资格回答这个问题。
一、生活方面。
孩子是重心。大部分时间，我们各忙彼此的事，有各自的工作，大多数时候晚上夫妻俩一起吃饭，简单高效地吃饭：一份蔬菜、一份肉食、一份主食。晚上偶尔有各自的饭局，周五孩子从学校回来，我们在不出意外的情况下，会一起外出吃饭，饭后一起看电影。周末两天时间，会找机会外出，到自然中去，大多数时候，我们仨会一起谈天说地、谈谈各自的一周生活。日子平淡而温馨，一起陪伴孩子成长到19岁，彼此之间相互理解、支持、依赖。生活上他们依赖我的照顾，出门旅行，我依赖他们的攻略。他们喜欢历史和地理，就负责让旅行最大程度有趣有文化。我负责生活用品、搜寻酒店和设计路线。我们每年长假的旅行，是对孩子最好的滋养。
二、夫妻相处。
平淡无奇，习惯了看到对方在家，不在家就会挂念，怎么还不回来？但在家里，也往往各自沉默，各忙各的。晚上到点洗澡，睡觉，第二天早起，开始一天的忙碌。实话讲，内心是有焦虑的，上有老下有小，工作也有不顺利，性格外向的先生偶尔会将烦躁带回家里，冲我发表不满，我比较理解他，不会让矛盾扩展。夫妻相处之道，只要一方懂得包容理解，互相之间的关系是融洽的。人需要理解，需要认同，无论男女老幼。偶有激情时刻，那是不讨论未来、不挂虑老人和孩子的时候。我们很注意保健，努力保持健康，很幸运也有很好的方法。总之，老中青三代都算健康，很幸运。
三、关于未来
我们给孩子支持，物质上不至于受穷，也不让他挥霍浪费；精神上给足力量，让年轻人有勇气和信心面对挑战。而我们，并不知道世界如何发展，工作的机会是否会一直有，生存的能力是否会丧失。所以，从40岁开始，先生努力工作，我辞职开始为未来铺设道路，为家庭的未来获取面对经济萧条的底气。在这条路上，有艰辛，有眼泪，有欣喜，有收获。用五年时间，换来一般同龄人没有的勇气。我们用自己的未雨绸缪、暂时的失败，获得了敢于从零开始的力量和能力。我们实在做人，上天待我们不薄，一直得到帮助，心灵的力量越来越强，生存的技能越来越多样化。中年女性，从外企离职，转行自我摸索、持续学习调整。需要勇气、需要鼓励，我的父母都不理解我，好在夫妻互相扶持。夫妻同心，其利断金。
身边的中年夫妻，大多数比较沉默，不太了解他们的真实情况，但有一点掩饰不了：孩子是生活的重心，不过中年人普遍健康状况欠佳，那些闷在心里的委屈、焦虑，没有多少人愿意示人。真实无伪，让中年人向往又够不到。
剔毛豆是什么意思
没有明确的隐含意思。
因为剥毛豆只是一种普通的食物准备方式，没有特别深刻的寓意。
不过在中国传统文化中，吃豆子有“年年有余”、“多子多福”等吉祥的象征意义，可能因此而引申出剥毛豆也带来好运的说法。
无论是否有隐含意思，剥毛豆都是一道美味的小吃，能为人们带来舌尖上的愉悦。
毛豆怎么做才更好吃不限做法
导读:毛豆怎么做才好吃？不限做法？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。毛豆怎么做才好吃？毛豆是这个时候的应季菜，吃法有很多，我觉得最好吃的做法还是做成下饭又营养的家常小炒。做成家常小炒的毛豆米鲜香入味，软烂不塞牙，下酒又下饭。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
毛豆又叫菜用大豆，是新鲜连荚的黄豆。它外形是扁平形，上面有很多细毛，未成熟时是翠绿的，成熟后是黄色的，吃毛豆主要就是吃里面的毛豆米。毛豆米在老百姓的餐桌上很常见，经常被做成各种佳肴，像猪蹄炖毛豆米、盐水毛豆、黄豆酱等。
记得小时候，每当毛豆成熟的季节也是我们家最忙碌的时候。新鲜的毛豆最美味就那么几天时间。每天傍晚，老妈都到田埂砍几颗回来，晚上一家人围着电视剥豆米，画面特别温馨。豆米剥好后放到井里面保存，第二天中午清蒸或者是清朝，特别鲜。
毛豆米的吃法太多太多了，我觉得最好吃的还是做成下饭菜，拌米饭和面条都美味无比。今天把做法和步骤分享给大家，希望你们也喜欢。
下饭菜之小炒毛豆米__鲜香入味【食材准备】毛豆米200克、红辣椒1个、木耳1把、瘦肉100克、蒜子3个、生抽2勺、料酒2勺、淀粉1勺、香菇4个、油盐适量。
____开始制作____
第一步:把毛豆荚洗一下，沥干水分，然后剥出毛豆米备用
（毛豆米不要洗了，这样保留了它的鲜味）。
Tips:豆荚比较难剥，我们挑选的时候一定要选择新鲜饱满的毛豆荚，这样容易剥点。如果挑选的豆荚比较干，泡一会水再剥，这样也比之前容易剥。
第二步:木耳温水泡发30-60分钟，然后倒入锅中焯水，焯好水后再次搓洗干净。
Tips:木耳温水泡发速度快，它比较脏，要多搓洗几次。
第三步:瘦肉切片再切丝，然后剁成肉末，加生抽、料酒、淀粉搅拌均匀后腌制一会。
Tips:肉末也可以不腌制，直接加点蒜泥一起炒。喜欢吃有嚼劲一点的肉就可以直接下锅炒。
第四步:热锅冷油，倒入蒜泥煸香，然后倒入肉末大火翻炒，加生抽继续翻炒，待肉末变色后倒入毛豆米继续翻炒。
Tips:瘦肉下入锅中容易粘锅，所以我们必须要大火翻炒。做这道菜时间长，也可以把瘦肉留到后面放进去，后面锅中水分多，还不容易粘锅。
第五步:待豆米稍微变色时，我们加入1碗水焖煮
（可以加一丢丢盐）。
第六步:锅中水快干时，加入木耳、香菇、辣椒，大火快速翻炒。
（木耳容易爆炸，所以要快速炒）
第七步:待香菇和辣椒熟了后，再加一点盐调味，翻炒均匀后就可以盛出了。
为什么洗一下豆荚，豆米都不洗了？这个是我们那边代代口传下来的，豆米边白色的经络特别鲜。洗一下豆荚，就是想剥豆米的时候不会弄脏白色经络，最大限度的保留它。洗豆米也会洗去白色经络，所以不洗。
木耳为什么需要焯水？1:木耳表面吸附了很多细菌，水煮一下可以去除杂质和细菌，不会引发中毒等现象。
2:木耳受热容易爆炸，我们焯水时间长一点，缩短木耳在锅中逗留时间。
宝妈小贴士1:豆米比较难熟，我们可以先把它和米饭一起蒸一下，然后再炒，这样缩短了做菜的时间。
2:其实我们还可以加一些其他喜欢的菜，比如黄瓜、胡萝卜等。
结语:大家觉得我这样做出来的毛豆怎么样？鲜香入味，拌米饭面条都很美味。你们都是怎么做毛豆的呢，评论下方留言，共同交流哦。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣，享受每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的，希望您也喜欢。记得评论、点赞、转发，，共同交流、共同进步。
毛豆怎么吃
毛豆最经典的吃法非水煮毛豆莫属，在炎热的夏天，来上一盘翠绿爽口的水煮毛豆、配上冰镇啤酒，那感觉想想都特别舒服。
下面就来看看怎么做出美味的水煮毛豆
准备食材：
毛豆500克、八角3克、花椒2克、干辣椒3克、香叶2克、白芷2克、盐适量、高度白酒适量。
制作方法：
1、把买回来的新鲜毛豆放在盆中，加入没过毛豆的清水，再加入两茶勺食用盐搅拌均匀，浸泡半小时以上，软化毛豆。
2、锅里加入适量清水，水开后把八角、花椒、干辣椒、香叶、白芷下锅，再加入适量食用盐，大火烧开煮5分钟，让香料的味道充分融入汤中。这里需要注意的是，汤汁的味道一定要咸一点，这样毛豆才能更快入味。
3、把烧开的汤汁舀出一半，晾凉备用。
4、接着把浸泡过的毛豆用清水冲洗干净，控干水分后下入锅中，再加入少许高度白酒，大火烧开后保持中大火煮5分钟左右。
煮毛豆的时候加入少许高度白酒，可以有效防止毛豆发黄；煮毛豆的时候不要盖锅盖，盖锅盖也会导致毛豆发黄。
5、毛豆煮5分钟后关火，把毛豆捞出，盛入提前盛出的一半汤汁中，等到毛豆完全冷却后放入冰箱冷藏2小时就可以食用了。如果不喜欢吃冷藏的毛豆等到毛豆凉了就可以吃了。
其实毛豆除了这个做法还可以和丝瓜炒着吃，味道也是很不错的。
丝瓜上市的时候，正是炎炎夏季。用丝瓜清炒个毛豆，是南方人喜爱的消暑解渴佳品，做法也很简单。
而且这道菜颜色嫩绿，清甜滋润，是夏季的开胃菜品。
丝瓜炒毛豆的做法:
准备食材:
丝瓜500克、毛豆50克、橄榄油2汤匙、盐少许、鱼露适量
制作方法:
1、把丝瓜洗净削皮切成滚刀块，毛豆洗净沥干。
2、把炒锅置火上烧热，倒2汤匙橄榄油，将毛豆入锅中小炒至变色。
3、下丝瓜块改大火快速翻炒，炒至丝瓜变软开始出水，均匀地撒小半勺盐于丝瓜上快速翻炒，至水大量渗出，丝瓜变软至半透明状，烹少许鱼露提鲜后起锅装盘就可以吃了。
文章到此结束，如果本次分享的带皮的毛豆怎么弄好吃视频和毛豆怎么吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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