可乐猪脚粤菜做法大全
作者：星座屋
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可乐猪脚
做法大全
1. 准备好所需的材料
- 猪脚 1 只
- 可乐 1 罐
- 姜片 3-4 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
2. 将猪脚切成大块，放入开水中焯水
- 焯水时加入少量料酒，姜片和盐
3. 焯水后的猪脚捞出洗净备用
4. 在锅中加入适量的油，放入姜片煸炒出香味
5. 加入焯过水的猪脚块，煸炒至表面微黄
6. 加入适量的可乐，生抽，老抽和料酒，继续煸炒均匀
7. 加入适量的盐，鸡精，继续煸炒均匀
8. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时
9. 炖煮好后加入适量的生抽和老抽调味，再翻炒几下
10. 装盘即可享用
这就是可乐猪脚的做法大全，您可以根据自己的口味进行调整，制作出自己喜欢的味道。
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