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一、材料

1.主材料：1个中等大小的鸡蛋，2汤匙黄油，2汤匙面粉，1/2茶匙盐，1/4茶匙香草精，1杯温水
2. 配料：1/2杯切碎的洋葱，1/2杯切碎的大蒜，1汤匙橄榄油，1/4茶匙盐，1/4茶匙黑胡椒，1/4杯切碎的西红柿
3. 调味料：1汤匙柠檬汁，1汤匙糖，1/4茶匙盐

二、制作流程

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 在一个大碗中将鸡蛋、黄油、面粉、盐和香草精混合在一起。
3. 在另一个碗中，混合洋葱、大蒜、橄榄油和西红柿。
4. 将调味料和洋葱、大蒜、橄榄油和西红柿混合在一起，加入鸡蛋混合液，搅拌均匀。
5. 将混合好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或者在牙签插入面糊时，牙签干净即可。 6. 取出烤盘，将面糊倒回锅中，用铲子将面糊划开，煮至再次沸腾，然后取出备用。 7. 将洋葱、大蒜、柠檬汁、糖和盐混合在一起，制成酱汁。 8. 将煮熟的面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊划开，煮至再次沸腾，然后取出备用。 9. 将酱汁倒入烤盘中，用铲子将酱汁均匀地覆盖在面糊上。 10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，或者在牙签插入面糊时，牙签干净即可。

三、适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢美食、想要保持健康的人。这道菜品富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫系统、改善心血管健康和促进骨骼健康。

四、禁忌

1.如果你对洋葱过敏，请不要尝试这道菜品。
2. 如果你使用的是含糖的调味料，请减少糖的用量，以避免过度摄入糖分。
3. 如果你使用的是番茄酱，请确保它没有被细菌感染，以避免引起食物中毒。