大肚粑的馅怎么弄好吃呢，春季大肚粑放什么馅料好吃
其实大肚粑的馅怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解春季大肚粑放什么馅料好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享大肚粑的馅怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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春季大肚粑放什么馅料好吃
春天万物复苏，好多小野菜都发芽了，可以用用一些小野菜做为馅料，比如婆婆丁，蒲公英，都可以
大家都有哪些因祸得福的事
1998年3月的一天逢集，28岁的吴富刚回来安葬他的老父亲之后，他的两个姐姐和堂叔劝他不要在煤矿上挖煤了，在附近找个事做。一来可以免除她们每年提心吊胆地操心他的安全，二来可以在家里照顾她们5、60岁的老母亲。
吴富刚仔细地想想姐姐们说的也有道理，毕竟他在那些私人小煤窑里的井下，已经挖了10来年的煤了。经历了几次冒顶透水的事故后，有好几次都是死里逃生的，而且每年只挣得10000多块钱。
于是，他听了姐姐和堂叔的建议，就要回了自己5个人的田地，又转包了邻居的20多亩田地，准备在家里种田照顾自己的老母亲。
前几天他通过熟人在街上用1900块钱，买了一个二手的手扶拖拉机，配套的还有马车和犁子、耙等工具。
开手扶拖拉机比较好学，不到一天的时间他就学会了，这几天他就用手扶拖拉机在犁地耙地。
今天他起来得很早，准备开着手扶拖拉机到街上去买化肥。
他妈妈让他吃了早饭再去，他说去晚了路上赶集的人多，开车不方便，所以，他早早地就起床了。
洗漱完毕之后，他就开着手扶拖拉机带着马车向街上走去。
当他走到离街上不远的地方，经过一段慢下坡而且是向右的弯道时，他看到在他前面不远的地方，有一个骑着人力三轮车卖菜的老大爷。
这时，有一辆四轮拖拉机带着马车想从他身后超车。
他第一次开着手扶拖拉机上路行驶没有经验，他只记得别人教他说，手拉离合手柄，就可以使手扶拖拉机刹车停止。
不过，他不知道拉离合器手柄使手扶拖拉机停止，只能是在犁地耙地或者是平路上行驶时可以这样做。
但是，在下坡或上坡的过程中是不能拉离合器手柄的，那样手扶拖拉机就会处脱档的失控状态，无法控制的。
于是，他赶紧拉住了离合器的手柄，想使手扶拖拉机停在那里，等后面的小四轮走过了以后他再走的。
当他一拉离合时，手扶拖拉机不仅没有停止，反而跑得更快了。
他顿时感到惊慌失措，眼看着小轮快撞上他了，他误打误撞地捏对了反转向。
他成功地避开了四轮拖拉机，但他却撞翻了前面那个骑着三轮车卖菜的老人，他自己也翻到了路边的坎子下。
他和老人都被压在了马车下面了。
这时，一个骑着三轮摩托车的鱼贩子正好路过这里，这个收黄鳝和小龙虾的鱼贩子正好跟那个卖菜的老人住在一个村子里。
他连忙停下三轮车，在路上拦了几个人，帮忙把那个老人和吴富刚救了出来，随后他就骑着三轮车到乡卫生院里求救。
然后，他在一个商店里用公用电话，给老人远在广东打工的三女儿打了电话，告诉她，她父亲出车祸的事情。
没过多久救护车就把吴富刚和老人，都拉到了县城的一个医院去治伤了。
吴富刚的妈妈还在家里等着儿子买了化肥回来吃饭呢，这时，一个邻居骑着自行车跑回来告诉她，她儿子的手扶拖拉机翻车了，还砸伤了一个卖菜的老头，现在都送到县城医院去住院了。
吴富刚的妈妈一下子懵了，她感觉到大祸临头了。
那个邻居劝了她一下后，就把她带到手扶拖拉机翻车的地方。
吴富刚的妈妈一看被摔得瘪了头的手扶拖拉机，和三个轮子朝天的三轮车还有地上一片狼藉的蔬菜，她不知道儿子和那个老头摔的到底怎样。
她就请那个邻居带她到医院去打听一下儿子和那个老头住在那个医院里。
打听到儿子和那个老头住院的名字后，她就用商店里的公用电话，给她的两个女儿打了电话。
吴富刚有两个姐姐，都嫁在了当地。
大姐吴富英嫁在本乡的外村，常年在外面打工。
二姐吴富美嫁在本县的外乡，她和丈夫在家里种植草莓和西瓜。
吴富刚的妈妈办完了这些事后，回家又拿点钱坐车到了儿子住的那家医院。
吴富刚的妈妈到了医院一看，儿子撞的那个老头她认识叫李家贵。她们虽然不是一个行政村的，但相距地只有三四里地那么远。她只知道老头的老伴40多岁时病逝了，老头有60岁左右，他有三个闺女，老头平时种一个大棚的蔬菜卖，每天逢集就会骑着三轮车到街上去卖菜。
吴富刚的妈妈看儿子还能走路，头上缠了一个纱布，也放心了许多。
李家贵虽然躺在床上挂水，但精神状态看着都还算可以。
老太太看到两个人摔得不是太严重，就长长地出了一口气。
不大一会儿，医生过来查房，吴富刚的妈妈就问医院他们两个的伤势情况。
医生说她儿子被砸断了两根肋骨，头部一点擦伤，不是太严重，反正伤骨动筋也得100天。
老人的腰骨神经受损，不是太特别严重，静养一段时间慢慢就可以恢复了。
吴富刚的妈妈在医院里护理一二天后，吴富刚就让她妈妈回去了，说家里养的两头猪得有人管。
吴富刚的妈妈走后，吴富刚就给老人打饭打菜，帮他大小便。
第三天的上午，吴富刚正在帮老人收拾便盆时，从病房外面进来一个26、7岁的年轻女子，她穿着时尚，长相甜美，看样子像是刚从外面风尘仆仆回来的。
她站在门口里面看了一会儿，看到吴富刚端着便桶转过身来的时候，一看是吴富刚，她气愤地说:“好你个吴富刚，上学的时候你欺负我，现在你欺负到我老爸头上来了。”
吴富刚一看是李晓琳，尴尬地笑了一笑说:“对不起，晓琳，我不是故意撞你爸的，再说，我也不知道他是你爸呀。”
李晓琳虽然是另一个行政村的，但她离吴富刚那个村的学校近些，所以，她小学都是在吴富刚的那个学校里上的。
他们从一年级到五年级都是同班同学，在五年级时，她们坐在一个课桌上，每次都是李晓琳的书本什么的占到了吴富刚的这边。吴富刚往她那边推推，她就给老师告状说是吴富刚欺负她。
差不多20多年的情，吴富刚都忘记了，没想到，李晓琳还记得那么清楚。
李家贵躺在床上，听女儿说她跟这个小伙子从小就是同学，心里突然冒出一个想法:他想问问小伙子成家了没有，自己的这个幺女儿，27岁了还没有谈好对象呢，他一直在为她的亲事发愁。通过这次车祸，他发现这个小伙子挺好的，对人热情脾气还好，于是，他在心里想，有机会了就问问他。
吃了午饭后，李晓琳的二姐也来到了医院里看望她爸爸，她看父亲没有生命之忧心里也轻松了许多。
半晚时分，吴富刚的二姐吴富美也来到医院的病房里看望弟弟，她把买的水果掂给了李家贵吃一点，并替弟弟向他道歉。
老人听着吴富美的暖心话语，他感动得实在是忍不住了，他就问吴富美:“闺女，你家弟弟成亲了吗，怎么没见你弟媳来看他呢。”
吴富美对他说:“我弟弟18、9岁就跟人家到煤矿上打工去了，很少回家，就把婚事给耽搁了。大叔，手底下有合适的姑娘给我弟弟介绍一个，我们全家都会感谢你的，我弟弟人也很好，手里多少攒的也有一点钱，他是不会给弟媳气受的。”
老人笑而不语。
过了一会儿，李家贵就把二女儿和幺女儿喊到了病床前，笑着问两个女儿:”晓琳，我看富刚这小伙子不错，想让他给我当幺女婿，你们看怎么样。”
李晓琳的二姐偷偷的又望了吴富刚几眼，说:“我看这小伙也不错，小琳你就别倒包了，我看可以，你们年龄也差不多，又是一个地方的。”
李晓琳说:“爸，瞧你说的，他撞你一下子，还给你撞个女婿来了，他要是个残疾、跛子咋办呢。”
李晓琳的父亲说，他听医生说了，吴富刚的只伤了两根肋骨，几个月就休好了。
李晓琳又望望吴富刚，她发现吴富正在看她，她羞涩地低下了头。
没过多久，李家贵就把吴富刚的二姐喊了过去，把他的想法给吴富刚的二姐说了。
吴富刚的二姐听了以后，满心欢喜地说:“我弟弟，不知道那辈子烧了高香能娶到晓琳这样漂亮的弟媳妇。”
两家人在病房里就把吴富刚和李晓琳的亲事给定下来了。
两天以后，李家贵就说出院回家休，别在医院里浪费吴富刚的钱了，浪费他的钱，也是在浪费他幺女儿的钱。
后来，吴富刚和李晓琳领证结婚了，李晓琳让吴富刚和婆婆一起搬到她爸爸家里来2住了，就像上门女婿一样的。
因为，李晓琳住在通往县城公路的边上，又是半平原土地，方便种植经济作物。
吴富刚和李晓琳先后建起了八个塑料大棚种植草莓和蔬菜，日子过得很好，后来他们又生育了一儿一女两个孩子。
就在李晓琳的婆婆她们搬过去跟她爸爸住在一起的第三年，她把婆婆跟她爸爸也撮合在一起了。这样两个老人都没有三心二意了，她们都把这两个孩子视为自己的亲孙子亲孙女来对待。
而且还竭尽全力地帮助吴富刚和李晓琳，种植她们的大棚草莓和蔬菜。
垮肚子粑做法
用料：糯米粉加冬青打成的粉5斤猪肉300克芹菜蒜苗四根油炸腐竹两根油果适量白菜半颗萝卜一根香菇6朵木耳一小把
步骤1
萝卜切丝放锅里焖出水，会变少。
步骤2
白菜切碎
步骤3
香菇木耳切丁
步骤4
猪肉肥瘦分离
步骤5
芹菜蒜苗切碎
步骤6
超市买好的腐竹干的直接炸好，炸好放水里泡软切碎，油果切碎。
步骤7
以上所有材料混合在一起，先放猪肉，肥猪肉放油煎出猪油，在放芹菜蒜苗，所有材料依次放入，在这里多油是关键，放油盐，酱油，蚝油，芝麻油，十三香。
步骤8
这个是吃大肚粑的酱汁，蒜蓉辣椒生姜葱，香菜酱油油，加水煮，超级好吃的，这个也是关键，要点功夫调哦。
步骤9
包好的大肚粑，肚子好大呢??
步骤10
放水，水开放大肚粑进去，慢慢放哦，关小火煮，不能大火，大火会烂，浮起来就熟啦。
步骤11
加酱汁即可
恭城印子粑的做法是怎样的
说起印子粑，壹周君可不陌生，因为湖北也有。
湖北的大别山一带，就有印子粑这种美食，这里的印子粑，具有千余年的历史，远近闻名。
相比起湖北的印子粑，恭城美食中的粑粑，那真的算是门类繁多。
光是粑粑就有数十种之多，有水浸粑、糍粑、芋头粑、萝卜粑、糖粑、船上粑、大肚粑、柚叶粑、桐子叶粑、油炸粑、艾粑、狗舌粑、羊角扭（粽子）、黄毛粽、粟粉粑、印子粑、发糕粑、水糕粑、灯盏粑（斗斗粑）等等。
在恭城，做粑粑吃粑粑当作过节的一种象征，显然更有仪式感，每逢过节家家户户必做粑粑吃粑粑，而且每一个节气的粑粑各有不同。
恭城的印子粑，是别具一格的地方特色，足以唤醒你的味觉神经，勾起你的味蕾期望。
将各种米粉准备好，混合均匀，中间挖一小坑，放入一小勺盐，盐不要多，只是用来提味的！
将水烧开后冲米粉，一次不要加太多，水加多了蒸出来的粑很容易摊。开水烫，先用硅胶刀搅拌。
然后趁热用手用力揉米粉团，要用力反复揉，这样做出来的粑口感更好，有嚼劲！
搓好小圆子，然后压如模具中，一个印子粑就做好了，摆入蒸笼中蒸，水烧开上气后蒸15分钟左右即可。将蒸好的印子粑凉在托盘中，排好，不可以重叠放，刚刚出锅的印子粑粘性大！
恭城的印子粑，是加了高粱米粉的配方，也可以做糯米粑，用的是糯米粉和粘米粉的混合，做法一样，不用加盐！
做好的粑，凉了后，可以放在一个透气的筐子里，放到粑都开裂了，就放到盆里或者桶里用清水漂着，时不时换一下水即可。
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