寿司工具怎么弄好吃?做寿司用的工具有哪些
大家好,寿司工具怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括做寿司用的工具有哪些也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于寿司工具怎么弄好吃和做寿司用的工具有哪些的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
用模具怎么做寿司
步骤/方式1
首先要做米饭,糯米与长形米3:1比例用电饭煲做熟,这样会比较粘,寿司成形好,之后以5:1比例加入寿司醋,拌好~味道是比较酸酸的感觉,做好后不会吃出来的。
步骤/方式2
把米饭压进手握寿司专用模器中,没有的可以自己买不贵,也可以自己捏,但是自己捏对米饭的粘度要求很高,模具就算普通米饭也以做的有模有样~高大洋气~
步骤/方式3
压一压
步骤/方式4
轻轻按动背面,即可脱膜~完美~
步骤/方式5
将海苔切成比饭团略高的条状,包住饭团,一圈,一般海苔上有压线,可以完美的切开。
步骤/方式6
多余部分用清水粘住
步骤/方式7
轻轻填入各种馅料,这个是甜玉米罐头的。不要太满哦,与海苔边界平行就行。这样寿司就做好了
做寿司用的工具有哪些
做寿司的工具一般需要寿司卷帘、米饭、包米饭的紫菜、保鲜膜、寿司醋、芥末等,然后根据自己的口味买相应的食材来做寿司。
做寿司需要哪些工具
个人在家做寿司的话,工具其实不多:
1、寿司帘一个
(超市的那些竹帘就可以了)。
2、用于米饭散热的大盘子一个。
3、以及用于装水湿手的碗一个。
做寿司要准备什么工具呢
做寿司的工具:卷竹帘、保鲜膜、一次性手套
(后两者都是为卫生起见才用到的)做寿司的材料:米饭、米醋、盐、砂糖、黄油、沙拉、寿司酱、紫菜片、芥末、芝麻
(拌在饭里的可用可不用)食料
(内馅):黄瓜、竹笋、红萝卜、蟹棒、各种虾、各类海鱼、生鱼片、肉松、脆肠
(其实香肠腊肠火腿肠等均可但据本人经验双汇的玉米脆脆肠最好吃)等等
(食料均切成长条状且保持原味用蒸的方法最好可以生吃的便不要加热虾可以加酒加生姜一起蒸以去腥味)步骤:1.将热米饭放置待冷却后用米醋拌开使其发酵米醋中加少许盐和糖盐和糖的分量依各人口味而定但不宜多加2.铺开卷竹帘平铺上米饭再随意选几处点上一点黄油这样比较容易粘合然后铺上食料按各人喜好选择食料铺的时候注意在末端留少许空间以便最后顺利卷起否则会有米饭和食料被挤出3.卷寿司这个要多试几次积累经验才会卷得好看卷到最后将刚才留空的紫菜上涂上少许沙拉也是起到粘合的作用好象食用胶水一样4.然后压紧放几分钟最后切成六段为宜刚卷完的是不好切的容易走型必须放置待其稍干5.生鱼片则不用夹在饭中间而是放在卷好的饭的侧边即可。
OK,关于寿司工具怎么弄好吃和做寿司用的工具有哪些的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。