菜果子做法和配方

菜果子是一种传统的中式糕点,口感酥脆,香甜可口。以下是一个简单的菜果子做法和配方:
材料:
- 面粉
- 食用油
- 糖
- 鸡蛋
步骤:

1. 将面粉和食用油混合在一起,搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋,将面粉混合物和鸡蛋充分搅拌均匀,直到成为柔软的面团。
3. 将面团揉成球状,然后擀成薄片。
4. 在薄片上刷上一层食用油,然后将薄片卷起来。
5. 将卷好的薄片成长条,然后切成适当大小的小块。
6. 将切好的小块擀成薄片,然后在薄片上撒上一层糖。
7. 将薄片卷起来,再次擀成薄片。
8. 在薄片上刷上一层食用油,然后将薄片卷起来。
9. 将卷好的薄片成长条,然后切成适当大小的小块。
10. 将切好的小块放入烤箱中,以200°C烤制15-20分钟即可。
这就是一个简单的菜果子做法和配方。可以根据自己的口味和喜好进行调整。喜欢甜点的朋友们,快来尝试制作自己的菜果子吧!