竹子叶包粽子怎么弄好吃,包粽子的竹叶怎么煮
作者:模板小编
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竹粽叶要怎么处理才可以包粽子
用清水浸泡不管是哪种粽叶,首先要做的就是放入清水中浸泡一段时间,可以给粽叶补充一些水分,质地就会很柔软,不容易破掉。
泡干粽叶时,加入适量食盐,用淡盐水浸泡,能让水分快速渗透到粽叶中,让粽叶变软,并且增强了韧性,同时还能杀菌消毒,粽叶更干净。
粽叶泡好后,用清水冲洗干净,沥干水分,就可以煮了。
包粽子的竹叶怎么煮
清水煮,新鲜粽叶,水开下锅煮10分钟捞出泡凉水洗净
(不要盖盖。水开+盐,小苏打开盖煮十分钟,捞出泡凉水洗净就可以了
竹子筒粽子的包法
竹筒粽子用的是用竹子制作的筒子,两头带塞子,直接把泡好的糯米放入,塞上塞子,入锅煮熟就可以,对于懒人或者新手来说,既简单又方便,也不用担心漏一锅米或者夹生。煮好的竹筒粽子清香美味,软糯滑腻,可以做成白粽,出锅蘸糖或者淋蜂蜜,也可以包成红豆蜜枣粽香甜可口,
如何用竹叶包粽子
1、选2-3片竹叶,把这些竹叶错开折叠,即上面的竹叶压住下面竹叶一半即可。
2、把竹叶折叠成漏斗形状。
3、在这个漏斗中先放一小半江米,再放几粒红枣,然后再放点江米把红枣盖住。
4、折叠竹叶使竹叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈,系上活扣,吃粽子的时候方便解开。
关于竹子叶包粽子怎么弄好吃,包粽子的竹叶怎么煮的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。