主题词:棒菜炒肉,湘菜,做法

1. 棒菜炒肉是一道色香味俱佳的传统湘菜。使用鲜嫩的猪肉和清爽的棒菜炒制而成,口感鲜美,营养丰富。
2. 制作棒菜炒肉的原材料包括棒菜、猪肉、姜、蒜、辣椒等。先将棒菜清洗干净,切成段状,猪肉切成薄片备用。
3. 热锅凉油,加入姜蒜末和辣椒煸炒出香味,再加入切成片状的猪肉煸炒至变色。
4. 最后加入棒菜翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。
5. 棒菜炒肉的做法简单易学,只需几步即可完成。希望您喜欢这道美味的湘菜。