【粉干咸鱼】详细菜谱
【适合人群】

1. 喜欢咸口味的人;
2. 消化系统敏感的人;
3. 孕妇和小孩请慎重食用。
【禁忌】

1. 对鱼类过敏的人;
2. 食用过多会引起胃肠不适的人;
3. 患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃。
【制作步骤】

1. 准备材料:粉干、咸鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉等。
2. 将咸鱼清洗干净,切成小块,加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制30分钟。
3. 将腌制好的咸鱼和粉干混合在一起,搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量水,加入葱、姜、蒜爆香,放入粉干和咸鱼,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、胡椒粉调味,继续煮5分钟左右,直到粉干和咸鱼变软烂。
6. 最后根据个人口味加入一些鸡精调味,即可起锅。
【温馨提示】

1. 粉干和咸鱼都是比较咸的食物,所以食用时不宜过量。
2. 如果对鱼类过敏或患有消化系统疾病,请慎重食用。
3. 孕妇和小孩请慎重食用。
【总结】
这道粉干咸鱼是一道美味又营养的家常菜,不仅可以满足人们的口腹之欲,还能够起到增强免疫力、预防疾病的发生的作用。但是,在食用时也需要注意适量,以免引起不适。