各位老铁们好，相信很多人对饼加菜面怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于饼加菜面怎么弄好吃又简单以及青菜饼怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 胡罗卜元葱蔬菜饼的做法是什么
2. 蔬菜面条该怎么做
3. 青菜饼怎么做好吃
4. 摆小摊饼馍卷菜的做法

胡罗卜元葱蔬菜饼的做法是什么

胡萝卜去皮后擦成丝备用。

2.青尖椒洗干净后切碎备用。

3.大葱少许切碎备用。

4.把胡萝卜丝、青尖椒碎、大葱碎放入容器中，再加入适量的面粉和一个鸡蛋。

5.再往容器中加入少量的白糖、鸡精、食盐和水，一起搅拌调匀，比较稀稠的面糊状态就可以啦。

6.电饼铛预热后，加入少量的花生油，油热后将面糊放入电饼铛中，用铲子均匀的弄成圆形。

7.煎制一面变黄的时候，翻面再煎制另一面，两面煎制橙黄的时候就可以啦。

蔬菜面条该怎么做

【彩色蔬菜手擀面】

蔬菜面条就是用蔬菜汁和蔬菜泥来代替面条里的水制成蔬菜面，灰这里做的面条就用了三种蔬菜，分别是紫甘蓝、菠菜、胡萝卜，用的是蔬菜汁，添加了少许的蔬菜泥来制作的。

其实还有很多的蔬菜都可以用来做蔬菜面。比如南瓜、紫薯、红薯等，把这些食材蒸熟后压成泥，然后加入面粉里一起揉面就可以了。

【彩色蔬菜手擀面】

准备好：

菠菜汁120克、胡萝卜汁120克、紫甘蓝汁120克、面粉750克

这样做：

1、准备做蔬菜面条的所需材料。

2、先制作蔬菜汁，我这里用了三张蔬菜，所以我们先榨取三种蔬菜汁。大家也完全可以只制作一种蔬菜面。将紫甘蓝切成块，和150克清水一起放入料理机内，启动机器搅打成蔬菜浆，用筛网过滤出120克紫甘蓝汁备用。

3、再制作胡萝卜汁，将胡萝卜切成块，和150克清水一起放入料理机内，启动机器搅打成蔬菜浆，用筛网过滤出120克胡萝卜备用。

4、再制作菠菜汁，将洗净的菠菜和150克清水一起放入料理机内，启动机器搅打成蔬菜浆，用筛网过滤出120克菠菜备用。

5、分别取120克蔬菜汁备用，无需过滤的太干净，也可以加少许蔬菜泥一起加入面团里哦。6、将120克蔬菜汁加入到250克面粉中。菠菜面和胡萝卜面做法同紫甘蓝面，所以步骤图就参考紫甘蓝面的即可。

7、用筷子搅拌均匀，直到面粉和蔬菜汁拌匀成絮状。

8、接着用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

9、再将揉好的面团用擀面杖擀成大大的薄面片，表面抹少许干面粉防粘，将大面片折叠起来用刀切成均匀的面条。

10、将切好的面条抖散防止粘粘即可。

薄灰小贴士：

如果很有制作面食的经验的话，可以不需要电子秤来精确面粉和液体的含量。如果没有厨房秤的话，加液体时要少量多次添加，以不粘手为宜。

也可以添些鸡蛋做成鸡蛋面，鸡蛋和液体的总量控制在120克内即可。

还可以做成粗粮面做成杂粮面条，只需要添加一点粗粮粉，比如玉米面、绿豆面、荞麦面等，但不要全部用粗粮粉，要和面粉一起搭配使用

。

青菜饼怎么做好吃

青菜饼好吃的做法很多，关键是看是成年人吃，还是老人孩子吃，得根据自己喜欢选择吃软青菜饼，还是喜欢吃劲道的青菜饼。下面我把两种做法都分享一下。

青菜和面饼：

这种饼有嚼劲，带有鲜香咸味，适合年轻人食用。主要是用菜汁和鸡蛋和面，加入椒盐和香油提味。

准备食材：

适量油菜叶子、适量面粉、适量椒盐、1-2鸡蛋、适量香油。

制作方法：

1.首先把油菜叶子，用清水洗净，然后放入料理机打碎，加入适量面粉中，再加入鸡蛋和面，用筷子把面搅成絮状，最厚后揉成绿面团醒15分钟。

2.把醒好的面团搓长条下剂子，下剂子后擀成长方形，然后刷上香油，撒上椒盐。

3.把饼从一头卷起，最后盘城圆形，再压平擀成大圆饼，最好擀薄点熟的快。

4.插上电饼铛电源，锅热后放入擀好的饼胚，大约两分钟翻个，两面烤至微黄就OK。

青菜软煎饼：

这种饼做熟后软糯可口，比较适合老人孩子食用，大人吃直接和面糊做成大圆饼，孩子吃的话可以做出小的心型或花状，让孩子更有食欲。

准备食材：

适量油菜叶子、适量葱、胡萝、熟玉米粒、五香粉、食盐、鸡蛋、少量面粉

1.选油菜叶子部分，不要带油菜杆，用清水把油菜叶子洗净，焯水剁碎。

2.胡萝卜洗净切末备用，葱洗净切末，备好熟玉米粒。

3.把油菜末、胡萝卜末、葱末、玉米粒放入容器中，加入两勺面粉，两个鸡蛋，还有食盐五香粉，都加好后用筷子搅拌均匀。

4.平底锅烧热刷油，放入适量面糊，转动平底锅把饼，让调制的菜糊鸡蛋液成圆饼状，煎至表面凝固翻个，煎另一面，煎至两面微黄就可以了。给小朋友煎就少放面糊液，煎成小巧可爱的形状。

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摆小摊饼馍卷菜的做法

材料

小胖子姜丝白肉金枪鱼1罐，阿维欧牛至末适量，亿芭利有核青橄榄

（特级）少许

（切，小丁），品利特级初榨橄榄油1汤匙

（15ml），生菜50g

（切丝），香葱2根，面粉适量，醋45ml，原味酸奶600ml，盐1/3茶匙

（2g），奶酪50g

（切碎），樱桃萝卜枚

（切小丁）

做法

用200g面粉加150ml清水和成面团，再擀成圆形的薄饼。平底锅烧热品利特级初榨橄榄油后，将圆形薄饼放入煎熟。

将生菜丝放在薄面饼上。

把小胖子姜丝白肉金枪鱼中的油分沥干，然后调入醋、原味酸奶、奶酪碎、樱桃萝卜小丁、阿维欧牛至末和亿芭利有核青橄榄丁搅拌均匀后，放入薄面饼中，卷成卷。

另取香葱，系在卷饼两端，再将卷饼斜刀切开，装盘即可。

小诀窍

牛至末含丰富的活性物质，同时含有较高含量的芳香挥发油、苦味素和单宁，以及具有防腐、消炎和祛痰、助消化等性能的物质，对人体健康很有裨益。

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