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本文目录

1. 烙饺子粘锅怎么办
2. 水饺怎么蒸不粘皮
3. 饺子皮硬怎么煮软
4. 饺子皮粘在锅上了怎么处理钢丝球都刷不掉

烙饺子粘锅怎么办

答:先把锅清洗干净，烘干后倒入适量的油润锅三十五分钟左右。把油倒出来，留一点底油，把平底锅烧到七十多度，在倒冷油，放饺子开始烙，不会粘锅。

水饺怎么蒸不粘皮

第一在笼屉上铺上硅胶布，是专业蒸食物用的，不会粘。

第二，在笼屉上刷上一层油，也可以解决粘皮的情况。

第三，在笼屉上摆放饺子的时候，要保持一定距离，防止饺子相互粘连。

第四蒸饺子水开八分钟就熟了，不要蒸时间太长。

第五，要热水上锅。

饺子皮硬怎么煮软

煮饺子一般情况是开锅煮馅，焖锅煮皮。具体做法是，水开下饺子，沿锅边搅动，盖盖，煮一会再搅动防止粘锅，水开了搅动，加入凉水，盖盖，在开了再搅动加入凉水，如此两次后就不要盖盖了，加入凉水，轻轻搅动，如果是素馅饺子，等水开了就可以盛出来吃，肉馅的话可以再加一次凉水，等再次开锅基本上就熟了，就可以开吃。按照这样的方法煮出来的饺子，皮特软

饺子皮粘在锅上了怎么处理钢丝球都刷不掉

洗洁精可以轻松去除粘在锅上的饺子皮。具体方法是：

锅里倒入热水，加入洗洁精，搅拌均匀，浸泡一个小时左右，然后用钢丝球轻轻一刷，粘在锅上的饺子皮就掉下来了。

这种方法适用于各种锅的清洗，需要注意的是蒸过米饭的电饭煲和不粘锅，浸泡完以后不能用钢丝球清洗，钢丝球会破坏不粘锅的涂层，可以用棉布清洗。

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