冰的鸡排怎么弄好吃又简单，速冻鸡排怎么炸

2024-06-04 04:00:27 作者：模板大师 -

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本文目录

鸡排怎么做才好吃简单的做法
冰冻过的炸鸡排能不能放微波炉
速冻鸡排怎么炸
冰鸡排软了怎么办

鸡排怎么做才好吃简单的做法

用料：鸡胸肉一块、百里香少许、欧芹少许、切达芝士一片、面包糠少许、鸡蛋一个、黑胡椒粉少许、咖喱粉少许、大蒜两瓣、黄油少许

做法

1.将鸡胸肉从横向切开，不要完全切断，夹入一片芝士

2.在鸡胸肉上淋少许橄榄油，用刀背拍至鸡肉松软

3.用黑胡椒、百里香、欧芹、咖喱粉、蒜末腌制鸡肉

4.腌三小时入味

5.将鸡蛋打成蛋液

6.把腌制好的鸡胸肉裹上一层蛋液

7.再均匀的裹一层面包糠

8.取一锅，放少许橄榄油，至七成熟时融入一块黄油

9.用小火煎至鸡排金黄即可

冰冻过的炸鸡排能不能放微波炉

放进微波炉里面加热但是需要先进行解冻。

炸鸡放到冰箱里面之后，第2天自然外皮就不会酥脆了，如果想要恢复酥脆的口感，那么最好的方法就是将炸鸡放到微波炉里面加热，但需要注意的是微波炉尽量不要开高火，中火就可以，加热的，时间一般在5分钟左右，如果时间太久的话，会让炸鸡里面的肉质变得更加硬

速冻鸡排怎么炸

01:将鸡排拆开包装，无须解冻也可以直接炸；

02:锅里烧一锅油，油温要烧热，不然会粘锅；

03:待油温八成热，将鸡排下入锅里；

04:一次性不要下太多块鸡排；

05:鸡排炸的时候要不时翻搅，避免粘锅，也有助于受热均匀；

06:炸到表面金黄色，就熟了。

好了，以上就是大致内容了

大鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，香脆就是传奇大鸡排的代名词。一种十分美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的香酥鸡排。