肉类美食不长肉，你可以尝试以下几种肉类美食，它们不仅美味，而且健康，不会让人变胖。

1.鸡肉：鸡肉是一种高蛋白，低脂肪的食品，非常适合作为健康饮食的一部分。烤鸡或蒸鸡是不错的选择，还可以加入蔬菜和香料，增加口感和健康价值。
2. 牛肉：牛肉也是一种高蛋白，低脂肪的食品，适合作为烤肉或炖肉食用。选择瘦肉部位，如里脊肉，可以减少脂肪的摄入。
3. 鱼类：鱼类富含omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，减少心脏病风险。选择深海鱼类，如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等，其脂肪含量相对较低。
4. 豆类：豆类是富含蛋白质和纤维的食品，也是低脂肪的选择。豆腐、豆浆、黑豆等都是不错的选择。 除了以上几种肉类美食，还可以尝试一些蔬菜和谷物，如全麦面包、燕麦片、糙米等，它们可以提供足够的膳食纤维和蛋白质，同时减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。 肉类美食并不一定让人长肉，只要选择健康的食品，搭配合理的饮食，就可以享受美食的同时，保持健康的生活方式。