大家好，茴香鸡蛋馅儿怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鸡蛋茴香馅怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于茴香鸡蛋馅儿怎么弄好吃和鸡蛋茴香馅怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 茴香苗素饺子馅做法
2. 茴香馅儿饺子
3. 茴香包子馅的调法
4. 鸡蛋茴香馅怎么做好吃

茴香苗素饺子馅做法

1、把新鲜的茴香苗去除杂草，烂叶，清洗干净控水。

2，找500克豆腐，切成很小的碎块，放在盆内

3、炒3颗鸡蛋，然后剁碎，放在盆内与豆腐块拌匀。

4、把茴香苗切成0.3厘米长的段，放入盆中拌匀

5，加入盐，花椒粉，胡油，生抽，几滴老抽，香油，鸡粉，然后拌匀就可以了。

茴香馅儿饺子

茴香馆儿饺子，好吃不贵，吃起来特别爽口。

茴香，是北方常见的蔬菜品种。茴香的茎叶部分具有特殊的香气，经常被用来作饺子的馅料。

茴香含有独特的茴香油。茴香油可以刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体作用。人们普便认为茴香具有保护肠胃的功效。

茴香包子馅的调法

1、将面粉水和酵母称好放进厨师机内胆

2、用厨师机活面5分钟

3、成团以后盖湿布发酵

4、茴香摘去黄叶子和根部清洗干净控水

5、猪肉切大块用绞肉机绞成肉馅儿

6、加入葱姜碎香油生抽味精冲一个方向搅打上劲

7、快包包子时再加入切碎的茴香和盐搅拌均匀

8、面团发酵到用手指戳洞不回弹就发酵好了

9、倒出来揉圆排气搓条切剂子擀面皮

10、将每个面皮包入拌好的茴香馅儿

11、垫上蒸纸放入蒸锅内二发20分钟

12、二发结束后开电源，开锅以后定时蒸30分钟就好了

鸡蛋茴香馅怎么做好吃

做法

1茴香洗干净，最好控干几小时。

2发面。面粉倒入适量酵母，糖，温水，揉成面团，醒发。

3热油锅，炒鸡蛋，打散。放凉。加入控干切成末的茴香，葱姜末，盐，香油搅匀。

4面发好后，揉成剂子，擀皮包馅。

5包好的包子，要醒发40分钟。

6大火蒸12分钟。关火焖1分钟，在掀锅盖。小贴士炒鸡蛋时可多放点油。和馅时香油也要多放点。茴香是吃油的。包馅时要多放馅。素馅蒸后就塌了，薄皮大馅才好吃。

关于茴香鸡蛋馅儿怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。