这怎么弄好吃简单 香菜怎么做好吃

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这怎么弄好吃简单 香菜怎么做好吃

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本文目录

  1. 猪尾巴怎么做好吃呢
  2. 大蒜搭配什么吃最好
  3. 烧烤怎么烤才好吃
  4. 香菜怎么做好吃

猪尾巴怎么做好吃呢

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猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质,具有补腰力、益骨髓的功效,也有益于各种疾病的预防和治疗,今天就给大家分享一道做法简单但却非常营养滋补的猪尾汤。原材料:猪尾、山药、红枣、枸杞、葱结、姜1、将红枣、枸杞温水泡10分钟,猪尾切小段,山药去皮切块用清水浸泡防止氧化,姜切片和丝2、猪尾冷水下锅,加入葱结、姜片、料酒去腥,水开后继续煮2分钟捞出,用冷水冲洗干净3、将猪尾放入电饭锅中,加入适量清水,再加入姜丝、盐、料酒放置电饭煲中煲1小时4、焖1小时后加入山药、红枣、枸杞,再继续煲1小时5、继续煲1小时后加适量盐、鸡精、油搅匀盛出即可食用了喜欢的朋友记得收藏起来吧!

大蒜搭配什么吃最好

大蒜是好东西,中国家庭及酒店美食等必备食材,大蒜更有一定的消炎药用价值,杀菌解毒等之奇效,大蒜与哪些食物搭配最好吃?

六种食物搭配如下;

一:莴笋配大蒜

莴笋与大蒜搭配不仅味道可口,低脂肪低热量,而且润肠通便。

二:五花肉配大蒜

五花肉和大蒜一起吃,能有效地消除身体疲劳,促进血液循环,增强体质。

三:黄瓜配大蒜

黄瓜和大蒜同吃能延缓衰老、养颜,降低胆固醇,对肥胖者有一定帮助。

四:菠菜配大蒜

菠菜含有丰富的维生素B1,与大蒜食用能滋养皮肤,消除疲劳,增强集中力。

五:牛肉配大蒜

牛肉含有多种维生素,蛋白质氨基酸,和大蒜一起吃,下饭可口,增强体质。

六:黑木耳配大蒜

黑木耳中含有维生素K,与大蒜同吃有预防血液凝块、血栓,有养血驻颜肌肤红潤等帮助。

烧烤怎么烤才好吃

感谢邀请。你问烧烤怎样做香气扑鼻满街香?

烧烤现已成为大多数人喜欢吃的食品之一。我们这里每到夏天的夜晚,广场两侧的大排挡都摆满了各式烧烤的串,有各种蔬菜串,海鲜铁板烧,还有牛,羊肉串空气中时不时飘来阵阵各种香味。

要想把烧烤烤出香气扑鼻用料很关键,首先保证你所烤的食材一定要新鲜,切的厚度要均匀一致,牛肉最好是横向切,如果顺着纹理切不仅不易入味而且烤时发硬口感很不好。再者就是调料的选择,调料一般都有:孜然粉,辣椒粉,椒盐粉,胡椒粉,肉桂粉油,盐或辣酱。用烤锅烤时把温度调到高档,锅热倒入油后待油微开后调到中档,同时把肉放入锅内用筷子搅动等肉要熟时撒入调料,这样香气扑鼻的烤肉就做成了。

(为了防止肉粘锅,在烤时锅中可加入少量啤酒,调料可跟据自己口味适量加减)

最后,告诉大家烤肉虽好吃,但也不要多吃,尤其是烤糊的肉千万千万不能吃。切记!切记!切记!

香菜怎么做好吃

香菜和榴莲一样,一直高居暗黑食材榜单前列。爱吃的人恨不能香菜盖饭、香菜火锅、火锅蘸料吃个够。不爱吃的人,恨不能穿着拒绝香菜的衬衫点单,一遍遍跟服务员确认:不要香菜不要香菜不要香菜!

甲之砒霜乙之蜜糖啊,我就属于香菜党。但我是可有可无的中间派,不拒绝,也不嗜好。

香菜盖饭我不会想去尝试,但香菜拌菜绝对少不了,很多拌菜都非有香菜不可,不然就差点意思。

比如香菜拌皮蛋,香菜的“香臭”和皮蛋的“隐藏臭”结合得那叫一个完美,臭出了境界,臭出了感觉,要是没有香菜的气味拉着一点,皮蛋心那一门心思的臭我还真接受不了。

凉拌荷包蛋,也必须要有香菜搭配才够味,凉拌荷包蛋说白了,就是煮熟的鸡蛋,切瓣,用蒜泥、香菜、小米椒、柠檬汁拌好来吃的一种特色小吃。

香菜在其中的地位如柠檬一样不可撼动,当然,如果有缅甸大芫荽可用,能替换普通香菜就更好吃了,整体是酸辣口的,特别开胃。

蒜泥茄子,更是少不了香菜,不放香菜,就太淡,加盐、加醋还是淡,要不就是全部是大蒜的味道。

香菜和折耳根,黑暗食材的强强联合,那叫一个好吃啊!吃过香菜皮蛋、香菜臭豆腐,再吃过这个香菜折耳根,齐了,新世界的大门已经打开了。

香菜水豆豉,是用南方一种特制的过水豆豉拌成的,加上仔姜丝和小米辣,稍微点几滴醋,再煎个荷包蛋配着白米饭吃,哎哟喂,白米饭吃的那是完全刹不住车啊,至少我是这样的。

另外,单独把香菜、大葱、姜、红辣椒切碎,拌上酱油和醋、再淋点香油,也美滴很。妥妥的米饭杀手,没菜的时候,来上一碗,噌噌下饭。

说完拌的,接下来说炒的,香菜炒鹅蛋,是我吃过的唯一一道鹅蛋菜,香,特别好吃,第一次吃这菜,是和被人蹭吃的,据说这是一个偏方,治偏头痛还是什么,当时一尝之下就爱上了,差点把人家药都吃光了。回家自己试,相当容易,就和炒葱花蛋一样,把切碎的香菜放到蛋液里调开,下油锅煎熟即可。

香菜饼,这个有点类似于香菜炒鹅蛋,就是多加了面糊,摊成了饼状,喜欢香菜这一口的,煎来当早餐,还不错。

香菜肉丸子、香菜猪肉馅儿饺子

一般是牛肉丸或者猪肉丸,里头掺上剁碎的香菜,不但解腻,而且般配,单独的肉丸子难免会显腻,加上香菜就好多了,而且还就是加香菜比较好,加其他的菜叶不仅有夺味的嫌疑,还容易做成饺子馅儿的感觉,顶多,就是可以把香菜换成味道类似一些的茴香叶子,也不赖。

把香菜丸子包进饺子皮里,得,香菜猪肉馅儿饺子煮熟就成了,蘸醋挺香的。

腌香菜根

香菜的根也可以吃,只要洗得干净。放进老坛酸水里,一两天就能吃。捞出来以后,撒上盐和辣椒面就可以吃,我个人觉得谈不上多好吃,但是比较下饭,味道也很特别。当然,直接不用泡,生拌香菜根也可以吃。

香菜炒牛肉

没有特别的烹饪技巧,就像平常小炒肉那么炒就行,最好加点泡椒一起炒,别有风味。牛肉也最好切碎,这样肉炒老了也没有影响,还特别下饭,有点芹菜炒牛肉末的意思,但味道还是各有千秋的。

香菜牛肉卷

香菜拌萝卜丝

这是压轴推荐的一个菜,香菜爱好者可以试着做一下,不喜欢香菜的就算了,以免浪费。

做法是将萝卜

(白萝卜、红皮萝卜、青萝卜都可以)切丝,加盐揉软,然后泡进清水中涮干净,攒干水分,然后就加上香菜和调味品一起拌,调味的选配无外乎辣椒油、盐巴、酱油之类,齐全些的还可以加上芝麻油和花椒粉,拌好了搁一下让它入味,吃起来,没有萝卜的脆劲,吃的就是那种入味的绵,做这菜,非香菜不得其真味。

好了,擦擦口水,恰饭啦!



(图片整理自网络)

关于这怎么弄好吃简单,香菜怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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