老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于洋葱炒花甲怎么弄好吃和花蛤炒洋葱的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享洋葱炒花甲怎么弄好吃以及花蛤炒洋葱的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 家庭版炒花甲的做法
2. 花蛤炒洋葱的家常做法
3. 胡萝卜炒花甲的做法
4. 核桃洋葱花甲的做法

家庭版炒花甲的做法

腐竹200克，花甲500克，肉丸，盐，酱油，蚝油，粉丝，葱花，香油各适量

做法：

1.腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水。

2.花甲用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出，洗净，

3.肉丸切片，油锅烧热先炒肉圆.再放腐竹和花甲。

4.下盐/酱油蚝油调味.放下粉丝炒到软，下葱花，香油即可。

花蛤炒洋葱的家常做法

食材

花蛤750g

蒜8瓣

姜5大片

干辣椒10个

葱段适量

洋葱1个

蚝油1勺

糖2小勺

豆瓣酱一大勺

盐1小勺

麻椒一小把

香菜两大根

生抽少许

详细步骤

步骤一

花蛤盐水里泡一小时，然后刷洗干净，备用

步骤二

洗净大葱，姜丝，蒜末辣椒段，洋葱备用

步骤三

花蛤冷水下锅，煮至全部开口捞出再用凉水冲洗一次

步骤四

起锅烧油，油热加入调料、豆瓣酱炒出红油，加入洋葱翻炒，洋葱炒软加入花蛤翻炒

步骤五

花蛤充分翻炒出锅前加入香菜段即可。

胡萝卜炒花甲的做法

胡萝卜炒花甲是一道非常营养且美味的家常菜，制作很简单，步骤如下：

1.花甲泡水去沙，水开后汆烫备用，胡萝卜切丝备用，葱姜蒜切末备用。

2.锅中加油，热后爆香葱姜蒜，放入花甲煸炒至变色，捞出备用。

3.胡萝卜丝入锅煸炒，炒至断生后，放入花甲煸炒均匀，然后加入盐、料酒、鸡精调味煸炒均匀。

4.最后加入少量水，松散煸炒，让调味汁均匀地附着在花甲和胡萝卜上，起锅前加入一些香葱丝。

炒出来的胡萝卜炒花甲既色彩鲜艳，味道浓郁，香气四溢，健康又美味。

核桃洋葱花甲的做法

用料

花甲适量，核桃适量，白洋葱1个，姜适量，蒜适量，小辣椒适量，盐适量，醋适量，生抽适量，自制辣椒油适量

步骤1，将花甲用盐水浸泡洗干净

步骤2，将水烧开后放入姜片与花甲直到煮出泡沫后再将花甲捞出浸泡于冷水之中待用

步骤3，油锅烧开依次放入辣椒油面，蒜粒，姜粒，辣椒粒炒香最后再放入洋葱和核桃继续翻炒，倒入适量的生抽跟醋继续翻炒最后倒入冷却的花甲再加一点适量的水跟盐翻炒收汁，即可出锅^^

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。