【油果子的做法】
油果子,也称为煎饼果子或果子,是一种传统的中国早餐食品。它主要由薄脆的煎饼和油炸的葱花、鸡蛋、豆腐皮等配料组成,口感酥脆,香味扑鼻。
以下是油果子的做法:
材料:
- 煎饼 2张
- 葱花 适量
- 鸡蛋 2个
- 豆腐皮 1张
- 油条 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
步骤:

1. 准备煎饼材料,将煎饼两张重叠,用铲子将煎饼的边缘压实。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入葱花和豆腐皮,继续搅拌均匀。
4. 加入适量的食用油,将煎饼煎熟。
5. 将煎好的煎饼翻面,再煎另一侧。
6. 在煎好的煎饼上撒上适量的盐、糖和油条。
7. 等待煎饼稍微变软后,将配料小心地切成小块,然后用锅铲将配料压扁成薄饼状。
8. 将薄饼状油果子放在煎饼上,用铲子将油果子压扁成圆形。
9. 等待油果子稍微变软后,就可以享用美味的油果子了。
以上就是油果子的做法,快来尝试吧!