小象鱼怎么弄好吃又简单,大象肉能吃吗为什么
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大家好,关于小象鱼怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于大象肉能吃吗为什么的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
鱼怎么做才好吃的家常做法
步骤/方式1
一条鲤鱼处理干净,沥干水分切成小块
步骤/方式2
准备黄豆芽100克,放入清水中抓洗干净备用。
步骤/方式3
准备洋葱一个,切成圈备用。
步骤/方式4
鱼块中加入食盐2克,鸡精2克,五香粉1克,胡椒粉1克,料酒5克去腥,老抽2克提色,白糖少许提鲜,抓拌均匀。
步骤/方式5
再加入干淀粉20克,使鱼块均匀裹上淀粉,锁住鱼身上的水分,保持鲜嫩的口感,静置腌制10分钟
步骤/方式6
适量辣椒切段
步骤/方式7
适量小香芹切段备用
步骤/方式8
准备生姜一块,切成片。准备大蒜几粒拍散,准备葱白一段,切成马蹄片,放在同一个盆中,再加入八角2粒,青花椒一小缀,干辣椒一小把备用。
步骤/方式9
锅内烧油,油温升至5成热,油面轻微冒烟时,把腌好的鱼块依次下入锅中,不停晃动锅,防止鱼块粘在锅底
步骤/方式10
鱼块炸金黄捞出
步骤/方式11
锅内再烧油,油烧热以后,倒入姜、蒜等小料,开小火爆出香辣味,加入火锅底料10克、豆瓣酱5克,把酱料炒散、炒出红油
步骤/方式12
倒入小米椒、线椒,转中火炒至断生,倒入芹菜段、黄豆芽翻炒1分钟左右,炒至断生以后,从锅边淋入适量清水。
步骤/方式13
水烧开后,开始调味:加入食盐3克,鸡精1克,生抽5克,老抽2克提色,搅拌化开调料,把炸好的鱼块放入锅中,开小火煨5分钟,让鱼块吸收汤汁入味。
步骤/方式14
5分钟以后,汤汁已经收浓,在锅中淋入少许明油提亮色泽,这时即可关火
步骤/方式15
把洋葱打散放入干锅中,淋入少许植物油,防止点燃酒精后糊底。
步骤/方式16
把炖好的鱼块盛放在干锅中,均匀浇上汤汁,撒上白芝麻即可上桌食用。
小精灵叫什么
第一部名字:
小火龙。杰尼龟。皮卡丘。皮皮。六尾。
卡蒂狗。小海狮。耿鬼。乘龙。伊布家族。
卡比兽。急冻鸟。梦幻。快龙
第二部
菊草叶。火球鼠。皮丘。皮宝宝。宝宝丁。
波克比。美丽花。玛丽露。向日种子。
太阳精灵。月精灵。熊宝宝。小山猪。
太阳珊瑚。小小象。水君。雪拉比
第三部ag
火雉鸡。狩猎凤蝶。拉鲁拉丝。向尾猫。
正、负电拍拍。毒蔷薇。跳跳猪。青绵鸟。
美纳斯。风铃铃。小果然。樱花鱼。吉拉奇。
第四部dp
草苗龟。圆企鹅。小火猴。含羞苞。帕奇利兹。
樱花宝。樱花儿。卷卷耳。魅力喵。魔尼尼。
好运蛋。小卡比。利欧路。叶精灵。冰精灵。
玛娜菲。雪米。
鱼怎样做的简单又好吃
步骤/方式1
清蒸鲈鱼的做法:
原料:鲈鱼1条、盐适量、料酒适量、花椒适量、葱20g、蒸鱼豉油适量、辣椒30g、姜丝20g。
做法步骤:鱼清洗干净,在鱼身上倾斜着划上几个刀口。
步骤/方式2
撒入盐揉均匀,再撒上葱姜丝。
步骤/方式3
倒入料酒,涂抹均匀,腌制10分钟。
步骤/方式4
器皿里放入对半切开的黄瓜段,支持起鱼身,易熟也更入味。
步骤/方式5
放入腌好的鱼。
步骤/方式6
鱼放入蒸锅,蒸20分钟。
步骤/方式7
蒸好的鱼把器皿里的汤汁倒掉,撒上葱姜丝,辣椒,麻椒,淋上蒸鱼豉油。(不喜辣可忽略辣椒不放)
步骤/方式8
烧热少量的食用油淋在鱼身上即可。
大象肉能吃吗为什么
上至高空飞禽,下至深海海鲜,几乎没有中国人不吃的。
清朝时期的宫廷盛宴满汉全席,就是中国人精通美食最好的见证。
不仅汇聚了蒸、炸、炒、烧等多种烹饪手法,琳琅满目的食材也是让人“活久见”,尤其是那些,在现在看来是违禁的食材,例如熊掌、猴脑、鹿尾和犴鼻等等。
在满汉全席中,还有一道名菜象拔,很多人认为,象拔是指大象鼻子,但事实上是指象鼻鱼。
那人类会吃大象的肉吗?显然也是会的。
在中国,食用象肉的历史悠久,在《本草纲目拾遗》中,象肉还是一味中药。
象肉主要是指亚洲象的肉,主要成分是蛋白质,除此之外,还含有脂肪、有机酸等物质,维生素也比一般的动物要丰富,脂肪中的三甘油酯含棕榈酸含量也很高。
据记载,象肉的主要功效是治疗秃头和疮,弄成灰或者油涂之。
大象的肉是什么味道?好吃吗?
至于味道怎么样,那就不得而知了。
在古代,象肉作为珍贵食材,一般的人是吃不到的。在众多食用记录中,象鼻的出现频率比较高。
象鼻子作为大象全身活跃度比较高的部位,以我们一贯挑选食材的准则,象鼻子应该是大象全身比较美味的部位了。
既然没吃过,就只能参考过去的记录描述了。
《本草纲目》:味咸酸。
《开宝本草》:味淡。
《钢目》:甘淡,平,无毒。
在国外,比较早的书面记录是在1456年,威尼斯探险家阿尔维斯·卡达莫斯托在沿着冈比亚河航行的时候,品尝了象肉,当时他采用先烤后煮的方式,结果发现肉很难吃,吃下去令人不快。
1790年,弗朗索瓦·勒·瓦兰特在探索非洲的一个部落时,被当地人款待了大象腿早餐,他在日记中写到:象腿散发出一种可口的气味,很美味,我无法想象,像大象这样笨重的动物能提供如此精致的食物。
1864年,著名探险家大卫·利文斯通博士如此描述象肉:
第二天早上,我们就这样把脚做了早饭,觉得很好吃。它呈白色,微胶状,甘甜,像骨髓。大象的鼻子和舌头也很好吃,经过长时间的煨炖,很像水牛的舌头和肉。而大象其他部位的肉都是硬的,味道很特别,也只有非常饥饿的人才能吃得下去。
可见,对于象肉的评价,见仁见智。
但总的来说,大象的寿命比较长,体型也很大,一般来说,体型大的动物,肉质会粗糙一些,因此,仅从这些就可以判定,在众多肉中,象肉肉质并不出色,肯定会比我们常吃的肉粗糙很多。
无论好吃不好吃,都不要对大象有任何非分之想,一旦付出行动,是需要付出法律代价的。
被神化的非洲“神肉”
虽然很早,人们就已经把大象列为保护动物,但在非洲,大象的偷猎行为还是非常普遍。
很多人认为,偷猎者主要是为了象牙。但事实上,象肉也是偷猎者非常看重的物品。
根据大象肉贸易的调查显实,在中部的四个非洲国家,对肉的需求明显高于供应。
在城市中,象肉是极负盛名的。一方面认为象肉具有某种神奇功效,另一方面因为稀缺激发了人们的虚荣心,导致象肉价格高涨。
而一些不法商人更是利用这种供求关系,为当地人提供了支持(资金、设备等),来狩猎大象,商人的主要目的就是象牙。
狩猎人的主要目的是获利。
在2007年,象牙的价格大约是180美元左右,而大象肉在市场上的售价是每磅5.45美元(07年猪肉价格是15元/千克左右),一头普通的非洲象体重平均7800磅左右,一名偷猎者卖出一头大象的肉可获利至少6000美元。这个收益在当时当地是非常诱人的,当时刚果盆地的非洲人每天平均收入只有1美元。
在非洲,大象也不一定是被猎杀才会被吃,当一些大象意外死亡后,当地人民为了不浪费大象的身体,也会将大象的肉通过烤或者风干保存,以便日后食用。
最后
大象的肉能吃,我们也有吃象肉的历史,但为什么我们没有大规模养殖大象产肉呢?
首先大象的肉其实并不好吃,和猪肉羊肉牛肉比起来,差远了;其次大象体型太大,生长周期长,也不能快速繁殖,投入和产出不成正比。
也正是由于这些原因,人类一旦因为某些自私的原因猎杀大象,大象是很难恢复的。
如今大象的数量岌岌可危,我们实在不应该再去伤害大象,更不用说吃它了,像大象如此温柔的巨人,它属于地球,但不属于我们人类。
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