【孜然牛排骨的做法】

1. 准备好所需的食材,包括牛肉、孜然粉、盐、胡椒粉、洋葱、姜和蒜。
2. 将牛肉切成薄片,用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。
3. 在热锅中加入适量的油,放入洋葱、姜和蒜炒香。
4. 加入腌制好的牛肉,翻炒至变色。
5. 加入适量的孜然粉和盐,继续翻炒几分钟。
6. 最后加入适量清水,盖上锅盖煮10分钟,直到牛肉熟透。
7. 煮好的牛排骨捞出沥干水分,可以加入一些香菜点缀。
8. 制作孜然牛排骨的配菜,可以加入一些青椒、红椒和土豆等。
9. 将配菜和孜然牛排骨一起放入锅中,加入适量的油,煮几分钟即可。
10. 美味的孜然牛排骨就做好了,可以搭配米饭或面食食用。