猪皮怎么弄好吃傣味的,傣味泡猪皮的做法

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猪皮怎么弄好吃傣味的,傣味泡猪皮的做法

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本文目录

  1. 傣味泡猪皮的做法
  2. 傣味撒皮怎么做
  3. 傣味油炸猪皮花做法
  4. 傣味炸猪皮的做法

傣味泡猪皮的做法

步骤1/3

先将猪皮去毛洗净,蔬菜洗净切好。

步骤2/3

锅内放入水.猪皮料酒八角花椒姜,将猪皮煮熟软硬可以自己掌握。

最后一步

猪皮煮好后去肥肉切片放凉,加入泡椒和泡椒水颗粒花椒、醋、糖、盐。加入蔬菜柠檬片,水要淹过食物密封放入冰箱,第二天就能吃了。

傣味撒皮怎么做

傣味撒皮是一道传统的云南傣族美食,通常由猪皮、糯米、辣椒、蒜、姜、草果等食材制成。制作方法一般为先将猪皮煮烂,然后切成小块,加入糯米、辣椒、蒜、姜等调料一起煮熟。口感鲜美,香辣可口,是云南傣族地区受欢迎的美食之一。

傣味油炸猪皮花做法

原料:

猪肉皮500克、辣椒酱半碗。

制作步骤:

1、将买来的辣椒酱剁细备用;

2、把猪皮上的毛清理干净,并用清水冲洗;

3、洗净后切条,再用清水漂一遍;

4、将猪皮沥干水后放进八成热的油锅里爆炒;

5、炒软后,放入辣椒酱一起炒大约8分钟左右;

6、闻到香味后,出锅即可;

傣味炸猪皮的做法

食材

主料

猪皮

一整块

辅料

腌菜膏

适量

辣椒

适量

香菜

适量

其余作料适量

适量

步骤

1.将猪皮洗净用刀切出条路,用胡椒粉和酱油腌制几分钟

2.下油炸猪皮,炸好后用剪刀剪小

3.用云南保山特制的腌菜膏陪着辣椒香菜做蘸水即可食用

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