黑暗料理王全套餐菜品配方

1. 烤蘑菇配酒汁

将新鲜蘑菇切片,加入自制酒汁(自制酒汁配方:葡萄酒2汤匙,柠檬汁1汤匙,糖1茶匙),腌制15分钟。烤箱预热至350°F(175°C),将蘑菇放入烤盘,烤20分钟,然后再烤5-10分钟,直到蘑菇熟透,口感鲜美。

2. 糖醋鱼

将鲜鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。加入葱姜蒜末、料酒、盐、糖、醋、酱油、淀粉腌制20分钟。锅中热油,将腌制好的鱼块煎至两面金黄,捞出备用。锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,再加入番茄酱、糖、醋、酱油、水,烧开后加入煎好的鱼块,翻炒均匀,最后加入盐、胡椒粉调味。

3. 红烧肉

将五花肉切成方块。热锅凉油,将肉块放入煸炒,加入姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、丁香,翻炒均匀。加水,烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉块变得软烂入味。

4. 烤鸡翅

将鸡翅涂上适量的油和盐,放入烤箱中烤15-20分钟。在烤的过程中可以不断地翻动鸡翅,确保它们均匀受热。烤好的鸡翅表面金黄酥脆,口感鲜美。
以上是黑暗料理王全套餐菜品配方,希望能够有所帮助。