【戈姐讲美食】第1篇：简单美味的芝士意面

食材：

- 意大利芝士

(200克) - 洋葱

(1个中等大小的) - 大蒜

(2瓣) - 橄榄油

(适量) - 牛奶

(2杯) - 番茄酱

(2汤匙) - 意大利面

(200克) - 盐和黑胡椒粉

(适量)

制作流程：

1.将洋葱和大蒜切碎。
2. 将芝士切成小块。
3. 在平底锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜，煸炒至洋葱变软。
4. 加入芝士，继续煸炒至芝士融化。
5. 加入牛奶和番茄酱，搅拌均匀。 6. 加入足够的水，煮沸后转小火，盖上锅盖煮约10分钟，直到水分蒸发掉。 7. 加入意大利面，搅拌均匀，继续煮约5-10分钟，直到面条变软。 8. 根据个人口味加入盐和黑胡椒粉。 9. 装盘，即可享用。

适合人群：

这道菜适合所有人群，尤其是素食者和对芝士感兴趣的人。

禁忌：

1.芝士是高蛋白质、高脂肪食品，因此患有心脏病、高血压等疾病的人应该谨慎食用。
2. 芝士可能会引起消化不良，对于胃部不适的人来说，应该适量食用。
3. 孕妇和哺乳期妇女应该谨慎食用，因为芝士可能会影响胎儿的健康。 【戈姐讲美食】第2篇：简单易学的烤鸡翅

食材：

- 鸡翅膀

(20个) - 橄榄油

(适量) - 盐

(适量) - 黑胡椒粉

(适量) - 洋葱

(1个中等大小的) - 大蒜

(2瓣) - 面粉

(适量) - 鸡蛋

(1个) - 蜂蜜

(适量) - 番茄酱

(2汤匙)

制作流程：

1.将鸡翅膀洗净，去掉骨头，用刀在鸡翅上切几刀，使其更容易入味。
2. 在平底锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜，煸炒至洋葱变软。
3. 加入鸡翅，煸炒至鸡翅变色。
4. 加入面粉、鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉，继续搅拌均匀。 6. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤约25-30分钟，直到鸡翅熟透。 7. 装盘，即可享用。

适合人群：

这道菜适合所有人群，尤其是素食者和对芝士感兴趣的人。

禁忌：

1.鸡翅是高蛋白质、高脂肪食品，因此患有心脏病、高血压等疾病的人应该谨慎食用。
2. 芝士可能会引起消化不良，对于胃部不适的人来说，应该适量食用。
3. 孕妇和哺乳期妇女应该谨慎食用，因为芝士可能会影响胎儿的健康。