【川菜炒芹菜豆干】
制作流程:

1. 芹菜去叶切段,豆干剪成小块,备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入芹菜翻炒,炒至芹菜变软。
4. 加入豆干,翻炒均匀。
5. 加入盐、糖、鸡精调味,继续翻炒至豆干入味。
6. 加入适量清水,焖煮片刻,让豆干入味。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、高血脂、高血糖人群。
禁忌:

1. 芹菜属性寒,脾胃虚弱、腹泻、手脚冰凉的人不宜多吃。
2. 豆干属于海鲜类食物,易过敏的人应慎重食用。
总结:
川菜炒芹菜豆干是一道美味可口的家常菜,不仅营养丰富,而且口感独特。这道菜适合所有人食用,但应注意脾胃虚弱、腹泻、手脚冰凉的人不宜多吃芹菜,豆干易过敏的人应慎重食用。
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1. 芹菜去叶切段,豆干剪成小块,备用。
h2> 2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
h2> 3. 加入芹菜翻炒,炒至芹菜变软。
h2> 4. 加入豆干,翻炒均匀。
h2> 5. 加入盐、糖、鸡精调味,继续翻炒至豆干入味。
h2> 6. 加入适量清水,焖煮片刻,让豆干入味。
h2> 7. 适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、高血脂、高血糖人群。
h2> 禁忌:
1. 芹菜属性寒,脾胃虚弱、腹泻、手脚冰凉的人不宜多吃。
h2> 2. 豆干属于海鲜类食物,易过敏的人应慎重食用。
h2> 3. 总结:川菜炒芹菜豆干是一道美味可口的家常菜,不仅营养丰富,而且口感独特。