【佛山美食汇团购网】详细菜谱：红烧肉 序号 1 适合人群：红烧肉是一道美味可口的家常菜，适合所有人群食用。尤其是老年人、儿童、素食者等。 禁忌：红烧肉的配料和做法都有一定的讲究，如果不了解相关规定，可能会对健康造成危害。因此，在食用红烧肉时，一定要遵守相关规定，确保健康。 步骤：

1.准备好所需的材料，包括五花肉、葱、姜、料酒等。
2. 将五花肉洗净，切成大小适中的块。
3. 在锅中加入适量的水，放入葱、姜、料酒等调味料，煮沸后放入肉块。
4. 加入适量的老抽和生抽，继续煮10分钟左右，直到肉块变得色泽鲜艳。
5. 将肉块捞出，沥干水分，放入锅中，加入适量的清水，煮至汤汁浓稠。 6. 最后，将汤汁收干，即可装盘食用。 【佛山美食汇团购网】温馨提示：食用红烧肉时，要注意控制食用量，避免摄入过多的热量和脂肪。同时，要注意遵守相关规定，确保健康。