苦菊菜是一种常见的野菜,其味道鲜美,营养丰富,因此也受到了很多人的喜爱。苦菊菜的调料配方如下:

1. 蒜泥:将苦菊菜洗净,切成段,放入开水中焯水后捞出。将蒜泥中加入酱油、醋、糖、盐、香油搅拌均匀,倒在苦菊菜上即可。
2. 芝麻酱:将苦菊菜洗净,切成段,放入开水中焯水后捞出。将芝麻酱中加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉搅拌均匀,倒在苦菊菜上即可。
3. 花椒粉:将苦菊菜洗净,切成段,放入开水中焯水后捞出。将花椒粉中加入盐、酱油、醋、糖、香油搅拌均匀,倒在苦菊菜上即可。
4. 辣椒油:将苦菊菜洗净,切成段,放入开水中焯水后捞出。将辣椒油中加入酱油、醋、糖、盐、花椒粉搅拌均匀,倒在苦菊菜上即可。
以上调料都可以用于凉拌苦菊菜,口感鲜美,营养丰富,非常适合夏天食用。如果想要更多的苦菊菜调料配方,可以在网上搜索相关信息,或者向当地的野菜餐厅咨询。