土豆粉和青菜怎么弄好吃,黄磊大厨教你做土豆粉
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下土豆粉和青菜怎么弄好吃的问题,以及和黄磊大厨教你做土豆粉的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
炒土豆粉家常做法简单又好吃
原料:土豆粉300克豆芽适量胡萝卜适量牛肉酱3勺蒜适量蚝油适量生抽适量青红椒适量葱适量。
步骤:
1.锅内水开下土豆粉,煮3分钟,捞出过凉;
2.热油炒香蒜末,加入豆芽、胡萝卜丝,翻炒片刻,加入蚝油、生抽、青红椒圈炒匀;
3.加入土豆粉,翻炒均匀,再加入两到三勺牛肉酱,炒匀后撒葱花出锅即可;
土豆粉怎么煮好吃的做法
一、土豆粉的做法
1、酸辣土豆粉
主料:土豆粉1袋、金针菇30g
辅料:香油、盐、花椒15粒、大料2个、香醋20ml、油辣椒10g、鲜辣粉3g、鸡精少许、熟花生米、熟芝麻、香菜、榨菜适量
做法:
(1)准备好所有的食材
(2)花生米,芝麻炒熟备用
(3)一半的花生米压碎备用
(4)锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用
(5)再放入土豆粉煮制透明
(6)然后过一下凉水
(7)取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用
(8)砂锅加入高汤,加入醋,加麻辣鲜粉
(9)加入盐,再加入金针菇,加入土豆粉,加入榨菜,大火煮上2分钟,然后加少许鸡精
(10)放入香菜,淋入炸好的调味油,加入油辣椒,关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用
黄磊大厨教你做土豆粉
土豆粉200g熟鹌鹑蛋3个
食材
火腿1根青菜适量
葱姜蒜适量豆瓣酱2勺
生抽2勺陈醋2勺
1.准备好所有食材。
2.所有食材清洗干净,火腿切片,香菇打花刀,土豆粉温水泡发。
3.锅里放一点油,葱姜蒜爆香,
4.火腿煎一下捞出,
5.然后加豆瓣酱炒出红油,
6.加一大碗水煮开,放不耐熟的香菇,
7.煮开后加土豆粉煮至浮起。
8.加入火腿,鹌鹑蛋,最后加入青菜,
9.放两勺生抽,两勺陈醋就好啦。
酸辣土豆粉的做法
食材准备
主料:土豆粉2袋、青菜3棵、麻辣花生30克。
辅料:辣椒粉20克、花椒粉10克、熟白芝麻10克、植物油40克、香菜3根、香葱3根。
做法步骤
1.先来做辣椒油,可以直接买老干妈辣椒酱,我是自己做的用辣椒粉,花椒粉,熟白芝麻,不喜欢麻的可以不放花椒粉。
2.烧热适量植物油浇在上面调匀即可。
3.青菜摘好洗净,香葱切碎,香菜切碎。
4.找一个大碗调料汁:三勺生抽、一勺白糖,五勺醋,辣椒油根据自己喜欢放,适量盐,一勺香油调匀。
5.锅里烧开水下土豆粉煮散开、袋装的本来是鲜的很好熟。
6.土豆粉捞出去不要关火直接把青菜焯一下。
7.捞一碗,放上焯好的青菜,葱碎,香菜,麻辣花生开吃。
关于土豆粉和青菜怎么弄好吃,黄磊大厨教你做土豆粉的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。