瘦肉炒平菇的做法大全家常做法
炒瘦肉平菇是一道非常受欢迎的家常菜,做法也比较简单。下面是瘦肉炒平菇的做法大全,供您参考。

1. 准备材料
- 瘦肉(200克)
- 平菇(100克)
- 葱姜蒜(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 淀粉(适量)
- 食用油(适量)
2. 瘦肉洗净切成小块,加入料酒和淀粉腌制10分钟。
3. 平菇去掉蒂部,洗净备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,油热后放入腌制好的瘦肉块,煸炒至变色。
6. 加入葱姜蒜末,煸炒出香味。
7. 加入平菇,翻炒几下。
8. 加入适量的盐、生抽、糖和鸡精,继续翻炒几下。
9. 最后,加入少许水,焖煮5分钟左右,直到平菇熟透即可。
10. 炒好的瘦肉炒平菇装盘,即可享用。
以上是瘦肉炒平菇的做法大全,希望能给您带来帮助。如果您有其他口味的需求,可以根据自己的喜好进行调整。