德清龙虾美食店菜谱如下： 【h21】香辣龙虾 【h22】蒜泥龙虾 【h23】冰镇龙虾 【h24】香煎龙虾尾 制作流程： 【h21】香辣龙虾： 材料： - 龙虾 500 克 - 干辣椒 10 个 - 葱姜蒜适量 - 花椒适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤：

1.龙虾清洗干净，去掉虾线，用料酒、盐腌制 15 分钟备用。
2. 干辣椒剪成段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入干辣椒继续煸炒。
4. 加入适量的水，烧开后放入腌制好的龙虾。
5. 加入适量的生抽、白糖、盐，大火煮开。 6. 转小火炖煮 10 分钟，让龙虾入味。 7. 最后加入适量的辣椒面和花椒，再煮 5 分钟即可。 【h22】蒜泥龙虾： 材料： - 龙虾 500 克 - 蒜泥适量 - 姜末适量 - 葱花适量 - 酱油适量 - 白糖适量 - 醋适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤：

1.龙虾清洗干净，去掉虾线，用料酒、盐腌制 15 分钟备用。
2. 蒜泥、姜末、葱花备用。
3. 热锅凉油，放入蒜泥、姜末、葱花煸炒出香味。
4. 加入适量的酱油、白糖、盐、醋，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后放入腌制好的龙虾。 6. 大火煮开，转小火炖煮 10 分钟，让龙虾入味。 7. 最后加入适量的辣椒面和花椒，再煮 5 分钟即可。 【h23】冰镇龙虾： 材料： - 龙虾 500 克 - 冰块适量 - 啤酒适量 - 葱姜蒜适量 - 花椒适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 盐适量 步骤：

1.龙虾清洗干净，去掉虾线，用料酒、盐腌制 15 分钟备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 冰块备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入花椒继续煸炒。
5. 加入适量的啤酒，烧开后放入腌制好的龙虾。 6. 加入适量的生抽、白糖、盐，大火煮开。 7. 加入适量的冰块，炖煮 5 分钟，让龙虾降温。 8. 最后加入适量的辣椒面和花椒，再煮 5 分钟即可。 【h24】香煎龙虾尾： 材料： - 龙虾尾 200 克 - 油适量 - 盐适量 步骤：

1.龙虾尾清洗干净，去掉虾线，用盐适量腌制 10 分钟备用。
2. 热锅凉油，放入龙虾尾煎至两面金黄即可。 适合人群： 适合所有人群，尤其适合喜欢海鲜的爱好者。 禁忌：

1.龙虾属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 龙虾属于高胆固醇的食品，老年人、儿童和患有心脏病等疾病的人应适量食用。
3. 孕妇和哺乳期妇女不应食用龙虾。