炝炒小河虾怎么弄好吃窍门，炝虾怎么腌制才好吃
大家好，今天小编来为大家解答炝炒小河虾怎么弄好吃窍门这个问题，炝虾怎么腌制才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
炝虾怎么腌制才好吃
准备：海洋虾
配料：蒜末葱花姜片香菜洋葱小米椒绿辣椒
-大虾去虾线把虾腿和胡须全部剪下来
（虾腿有细菌）
-然后用高度白酒和白醋来杀菌20分钟再倒掉
-配料全部放到大虾上面
-再放5勺生抽2勺老抽2勺香醋1勺蚝油一勺白糖盐黑胡椒一勺熟白芝麻一杯清水抓拌均匀
-盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚上
（6小时以上就可以）
怎样做家常炒虾
材料：鲜虾600克、辣椒适量、葱花适量、五香粉6克、老酒50克、生姜两片、盐6克
1、在市场买回鲜虾，要活蹦乱跳的那种。
2、把虾须，头，虾线去掉。用水冲洗干净，用老酒盐生姜腌制，备用。
3、做上锅，放入油200克，烧至八成热，把生姜放下去炝锅。
4、放入虾爆炒至虾变色，加入辣椒以及准备好的调味品，翻炒几下，起锅装盘。看一盘色香味美的爆炒鲜虾做好了。
家常炒虾做法
食材：青虾150g，香葱1根，老姜2片，蒜3瓣，干辣椒1只
调料：酱油2汤匙
（30ml），芝麻香油2汤匙
（30ml），白胡椒粉1茶匙
（5g），绍兴黄酒1汤匙
（15ml），白砂糖4茶匙
（20g），油300ml
（实耗20ml）
做法
1、香葱、老姜和蒜分别切成末备用。干辣椒切碎备用。青虾用流动水冲洗干净。
2、中火加热炒锅中的油至7成热，放入洗净的青虾炸至颜色变红，须爪稍干，捞出沥干油分，盛入盘中。
3、炒锅中倒入酱油、绍兴黄酒、白砂糖、白胡椒粉和干辣椒碎煮开，淋在炸过的青虾上，撒上香葱末、老姜末和蒜末。
4、另取一个干净炒锅，加热芝麻香油至8成热，淋在装有青虾的碗中，把香葱末、老姜末和蒜末爆香即可上桌。
萝卜缨怎么做好吃对人体有什么好处
农村收获后的萝卜缨子怎么做好吃？对人体有什么好处？又到了萝卜收获的季节，今年因为天气好雨水足，地里的萝卜长的分外的水灵。而且产量非常高。村里的大爷大妈这几天正在忙着刨萝卜，挖坑存萝卜。而剩下的萝卜缨子，因为现在院子里不养猪也不养鸡了，很多人都把它随手扔在了地里面。看着也是挺可惜呢？早知道以前这些萝卜缨子，放在以前那可是农村过冬的美食啊？萝卜缨子不光可以喂猪喂鸡，在过去粮食紧缺的时候，也是庄户人家冬天餐桌上的必备美食。那个时候家家户户把萝卜收获以后，都会用萝卜缨子拉回家里，来腌制酸菜的，洗净晾干，配上佐料和黄豆，腌制一段时间，就是美味可口的上好酸菜。不管是做鱼还是做咸菜吃，味道都是极好的。有的家庭还会把萝卜缨子洗净晾干，配上大肉或者鸡蛋，放上佐料调好馅料，来包饺子和包子。萝卜缨做的饺子和包子，吃着肥而不腻，还有助于肠胃的消化。老人孩子都喜欢吃。除此以外还可以清炒凉拌，吃法众多，晒干还可以保存冬天做成寒菜吃，过年的时候做梅花扣肉或者回锅肉的时候，放点泡开的萝卜缨子，那个味道真的是太好了，特别吸油去腻。萝卜缨子和萝卜一样，富含各种人体所需的微量元素，具有开胃，止泻，止痢，健胃消食，帮助消化的功效和作用。经常食用萝卜缨子还可以预防便秘，肠炎等疾病。而且据科学研究，萝卜缨子含有大量的木质素，具有防癌抗癌的功效，是冬季养生的保健食材。近些年来，农村条件好了，在出萝卜的时候，大量的萝卜缨子都白白浪费掉了。如果能够加工利用，不光可以帮助我们农民增加一分收入，而且还避免了萝卜缨子大量的浪费。可以说是一个很好的扶贫脱困的好项目！
关于炝炒小河虾怎么弄好吃窍门，炝虾怎么腌制才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
