【晒海鲜美食】

1.第一款：清蒸海鲜 材料： - 鲜虾 - 鲈鱼 - 鲳鱼 - 鲍鱼 - 葱姜蒜 - 盐 - 料酒 - 白胡椒粉 - 蒸鱼豉油 制作流程：

1.将鲜虾去壳去头，洗净，鲈鱼去鳞去骨，洗净，鲳鱼去鳞去骨，洗净，鲍鱼去壳去头，洗净。
2. 将葱姜蒜切成末，放在鱼身上，用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
3. 将蒸鱼豉油放在碗中，加入适量的水，烧开。
4. 将蒸鱼豉油倒入碗中，将腌制好的鱼放入蒸锅中，蒸10分钟。
5. 取出蒸好的鱼，将葱姜蒜末撒上，淋上热油，即可食用。 适合人群： 适合所有人群，尤其适合孕妇、儿童和老年人。 禁忌：

1.鲜虾忌与某些水果同吃。
2. 鲈鱼忌与鱼肉、菊花、葱、蒜、黄瓜、豆腐、萝卜等一同食用。
3. 鲳鱼忌与猪肉、鱼肉、葱、蒜、辣椒等一同食用。
4. 鲍鱼忌与鸡肉、鸭肉、猪肉、牛奶、菊花、葱、蒜、辣椒等一同食用。
2. 第二款：香辣海鲜 材料： - 虾 - 贝类 - 椒盐虾 - 香辣蟹 - 葱姜蒜 - 盐 - 糖 - 料酒 - 生抽 - 鸡精 - 干辣椒 - 花椒 - 食用油 制作流程：

1.将虾去壳去头，洗净，贝类去壳去头，洗净。
2. 将葱姜蒜切成末，放在贝类和虾身上，加入盐、糖、料酒、生抽、鸡精腌制10分钟。
3. 将干辣椒和花椒炒香，放在碗中。
4. 将腌制好的贝类和虾放入碗中，加入适量的食用油，即可食用。 适合人群： 适合所有人群，尤其适合孕妇、儿童和老年人。 禁忌：

1.香辣蟹不适合孕妇、儿童和老年人。
2. 椒盐虾和香辣蟹不适合孕妇、儿童和老年人。
3. 第三款：蒜蓉粉丝蒸扇贝 材料： - 扇贝 - 粉丝 - 葱姜蒜 - 盐 - 糖 - 料酒 - 生抽 - 鸡精 - 食用油 制作流程：

1.将扇贝去壳去头，洗净，粉丝泡软备用。
2. 将葱姜蒜切成末，放在扇贝上，加入盐、糖、料酒、生抽、鸡精腌制10分钟。
3. 将腌制好的扇贝放入蒸锅中，蒸10分钟。
4. 取出蒸好的扇贝，撒上葱姜蒜末，淋上热油，即可食用。 适合人群： 适合所有人群，尤其适合孕妇、儿童和老年人。 禁忌：

1.香辣蟹不适合孕妇、儿童和老年人。
2. 椒盐虾和香辣蟹不适合孕妇、儿童和老年人。