藕带炒牛肉是一道粤菜经典菜品，以藕带和牛肉为主要食材，口感清爽，营养丰富。以下是这道菜的做法：
【材料】
- 牛肉：200克
- 藕带：1根
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
【步骤】

1. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟。
2. 藕带去皮，切成段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉煸炒。
4. 加入藕带翻炒，加入适量盐、鸡精调味。
5. 炒至藕带熟透，起锅前撒上葱花即可。
以上就是藕带炒牛肉的粤菜做法，希望您喜欢。如果您还有其他疑问，欢迎随时咨询。