彩色糯米怎么弄好吃视频?广西三月三彩色糯米饭怎么做
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本文目录
五彩米的做法
材料
薏仁80克,糙米80克,玉米
(玉米)笋100克,切片
(0.5厘米厚),秋葵100克,去蒂头,切片
(0.5厘米厚),红甜椒100克,切丁,蘑菇
(洋菇)100克,切丁,水煮鲔鱼
(吞拿鱼、金枪鱼)1罐
(约100克),烤熟的松仁20克,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,柠檬汁1汤匙,姜末1茶匙,糖1茶匙
做法
1.薏仁、糙米泡水1小时。取出放入电
(饭)锅,加水340毫升,煮熟。
2.同时取一大锅,注水煮沸。放入秋葵、玉米笋、蘑菇,沸水烫熟后沥干,装入大碗。
3.拌入薏仁糙米饭和红甜椒,再加入鲔鱼、橄榄油、盐、糖、柠檬汁、姜末等,拌匀。最后撒上松仁即可。
广西三月三彩色糯米饭怎么做
我来告诉你,广西三月三的彩色糯米饭怎么做。首先我们要把枫叶锤碎后泡水
(黑色)黄花草
(黄色)紫草
(紫色)红篮草
(红色)都煮岀颜色,把糯米分别泡在这此水中
(需要泡一晚上)另外在泡一点白色的糯米。
第二天就可以放上蒸笼里面去蒸了,蒸好后就是五色糯米饭啦。
彩色糯米饭要泡多久
彩色糯米一般要泡4-6个小时。
浸泡时间要根据泡米水的温度决定。冷水浸泡的时间需久一些,一般需浸泡8—12个小时不等。温水浸泡则相对短一些,浸泡4—6个小时左右即可。而热水浸泡的时间较短,一般浸泡1—2个小时左右即可。浸泡好的米按照正常的煮制米饭的程序煮制就可以了。
彩色糯米饭怎样拼盘
彩色糯米饭拼盘的方式可以将其摆放成各种有趣的图案。因为彩色糯米饭颜色独特,有红、黄、绿等多种颜色,可以将各种不同颜色的糯米饭分别取出来做成小球状或者拿勺子挖出来放在盘子上,然后按照心形图案、五角星图案等创意进行摆盘,美观又可口。另外,可以在糯米饭上撒上一些芝麻或者其他装饰物,提高视觉效果。
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