用小麦面烙粑粑怎么弄好吃，麦粑的做法最正宗的做法
很多朋友对于用小麦面烙粑粑怎么弄好吃和麦粑的做法最正宗的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
荞麦粑粑怎么做需要什么配料
说荞麦粑粑前，我们一起来了解一下荞麦这种植物吧！荞麦一年生草本植物，别名叫甜荞，乌麦等，最早起源于中国，栽培历史可追溯到两千年前，如今在中国的大部分地方都可以见到这种植物，以北方居多，在俄罗斯，加拿大，法国，澳大利亚等国均有种植。
荞麦高度在30到90厘米之间，生长环境喜凉爽湿润的地方，不耐高温干旱，生长所需水量比小麦多一倍以上，荞麦品种多样，有甜荞，苦荞，翅荞，米荞等诸多品种。
荞麦口感粗糙，平时吃的时候都是搭配上其他食物一起吃，荞麦含丰富膳食纤维，铁，锰，锌等微量元素都比普通谷物高。
荞麦可以做很多食物，比如面条??，烙饼，粑粑，糕点等。做荞麦粑粑的时候，用磨好的荞麦粉两份，糯米粉一份，混合均匀，加水适量，用手揉成团，捏成扁圆状，如果喜欢吃甜食，和面的时候可以放入些白糖，分成小块，放入蒸笼里面蒸大概二十分钟就好了。
平时说多吃粗粮对身体好，荞麦就是一个不错的选择，常吃有助于身体健康，防癌抗癌。
麦粑的做法最正宗的做法
料：普通面粉150g、麦面
（全麦粉）250g、酵母菌4g、白砂糖20g、梧桐叶
（铺底用的）多个张、老红糖适当。
2、将普通面粉，麦面，白砂糖，酵母菌充足混和后添加水合成面糊。放进温处发醇至2～3倍大就可以。
3、取下面糊排气管，分为数个
（依据自身的爱好定，爱吃大的就分大些）包子皮，搓圆。这个时候手里能够抹上点小麦面粉去胶。
4、用包汤圆的方法包入老红糖，捏好连接处，再揉成底边平，表层扁圆形，再放进桐叶内，一个一个反复完。放进蒸板上静放15分鐘。
5、炒锅里添加适量水，煮沸后放进蒸盘，火灾5分鐘，熄火闷3～5分鐘，即可。
会泽洋芋粑粑做法
1、食材：土豆500克、盐3克、鸡精3克、糯米粉适量、青葱100克、油适量。
2、将准备好的新鲜的土豆去皮洗净，青葱切碎备用。
3、把去好皮的土豆放入锅里煮熟。
4、把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状，在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀。
5、在放入适量的鸡精、盐、葱花继续搅拌直到均匀
6、最后在平底锅里放入适量油，吧土豆泥捏成饼状放入平底锅中小火慢慢煎炸，配上麻辣面。
7、一份简单美味的洋芋粑粑就完成了。
四川面粉油炸粑的具体做法
1/用一个大一点的容器和小麦粉，方便用力一会用力搅拌，不会溢出来，到处都都是小麦粉不易清洁，水比面粉的比例少一点，朝一个反向搅拌均匀；
2/接着放入适量的糖，小苏打，搅拌均匀，发酵15分钟，也可以久一点，这样炸出来的粑粑更酥软，不会死板板的了；
3/接着把韭菜洗干净，均匀切成小段，放入小麦粉容器里一起搅拌均匀。
4/都准备就绪，就可以准备干净锅子，烧热后放入多些食用油，预热之后就可以开始炸了。
5/用一个小汤勺，直接将面粉糊舀放到油中，一边放一边翻面，避免炸糊。找到金黄色，感觉到有一层脆皮就可以出锅，
6/等冷却之后再回锅炸一遍，这样炸出来的粑粑不由还脆哦。
7.美味又好吃的炸麦粑粑的做法完成开吃了。
用小麦面烙粑粑怎么弄好吃和麦粑的做法最正宗的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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