黄瓜胡萝卜蛋怎么弄好吃，黄瓜胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼怎么做
大家好，今天给各位分享黄瓜胡萝卜蛋怎么弄好吃的一些知识，其中也会对黄瓜胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
黄磊做的鸡蛋炒虾仁
食材清单
虾仁14只、鸡蛋4个、盐2克、淀粉3g
烹饪步骤
步骤1
虾仁里放入料酒、盐腌制10分钟。
步骤2
4个鸡蛋，1克盐，3g水淀粉搅拌均匀。
步骤3
蛋液用滤网过滤。
步骤4
锅内让入少许橄榄油将虾仁炒至变色。
步骤5
大概1.2分钟虾仁变色就可，放凉备用。
步骤6
虾仁放凉后倒入蛋液内。
步骤7
中火将蛋液放入锅内，边缘凝固就可以翻动蛋液。
步骤8
将蛋液从外往内推定型后，立刻转小火焖1分钟即可。
萝卜加黄瓜饺子馅怎么做
把黄瓜和胡萝卜洗净，控水。
先把黄瓜和胡萝卜切片，再切丝，最后切粒，撒上少许盐，杀出水分，半小时后用手挤出水。
老姜洗净切碎末，加入老抽一勺，生抽两勺，蚝油一勺，植物油两勺，拌匀。再加入适量盐，葱花，完美齐活！
黄瓜炒鸡蛋怎么做
大家好，我是人丑话不多的涛哥，大家好我是人丑话不多的涛哥，今天分享一道黄瓜木耳炒鸡蛋
爽爽脆脆解油腻操作特别简单
对于一个二十年厨龄厨师来说，我愿意把我的厨艺分享，，今天分享一道凉拌蒜薹家常做法，味道不一般。也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧。
食材
木耳20克，鸡蛋，黄瓜2根盐，胡椒粉
制作步骤
1.首先我们准备木耳20克，泡入温水中，温水可以节省泡制时间
2.打入4个鸡蛋，加盐1勺，给鸡蛋调底味，搅拌上劲
3.黄瓜2根洗净，去头尾，斜刀45度切成块，然后切成菱形片，加入盐1勺，这样能去除黄瓜的生涩味，吃起来更脆
4.小米椒3个切成马耳朵状，不吃辣的可以不加，黄瓜中的水分，这样吃起来更爽口
5.下入木耳焯水，30秒断生后即可沥出
6.锅洗净，润锅，这样能防止下入鸡蛋时粘锅，加入凉油，下入打好的鸡蛋，小火滑炒，炒至鸡蛋微熟定型后即可沥出，要保持鸡蛋的嫩度
7.加入适量油，下入小米椒，炒出鲜辣味，下入挤完水的黄瓜，和木耳，小火炒至断生，加入少量盐调底味，加入胡椒粉2克，因为黄瓜是腌制过，所以没必要加过多盐，
8.下入鸡蛋，翻炒至味道融合后勾入少量的薄芡，可以让味道更浓厚，淋入少量的香油，增加香气
9.这样一道黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了，爽爽脆脆，非常下饭
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黄瓜胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼怎么做
【食材】
土豆、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、盐、面粉
【做法】
1、土豆削皮切小块，放入锅中蒸熟后，用小勺压成细腻的土豆泥。
2、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁，鸡蛋打散备用。
3、土豆泥中放入适量盐，倒入黄瓜、胡萝卜丁，搅拌均匀。
4、倒入面粉和蛋液，拌匀后，捏成球状，按扁成小圆饼。平底锅刷油，双面煎至金黄即可。
【小贴士】
1、土豆泥本身就含有水分，所以不需要放入过多蛋液，我用了两颗鸡蛋面糊就偏稀了，所以多加了两勺面粉进去。您可以根据面团的软硬程度酌情增减蛋液的用量。
2、家里有其他的蔬菜一样可以切丁放进去，十分好吃。
关于黄瓜胡萝卜蛋怎么弄好吃，黄瓜胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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