(一)适合人群

1.喜欢美食的爱好者
2. 想要尝试新口味的人
3. 想要保持健康的人

(二)禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女不得食用
2. 对海鲜过敏的人不得食用
3. 患有肠胃疾病的人不得食用

(三)制作步骤

1.将食材洗净备用
2. 将猪肉切成小块备用
3. 将葱姜蒜切末备用
4. 将酱油、料酒、白糖、盐、淀粉放入碗中搅拌均匀备用
5. 热锅凉油，将猪肉块放入锅中煸炒至变色 6. 加入葱姜蒜末、酱油、料酒、白糖、盐翻炒均匀 7. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟 8. 将汤汁收干，装盘即可

(四)营养价值 猪肉富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富。这道菜的做法简单易学，口感鲜美，适合家庭聚餐或个人食用。

(五)注意事项

1.烹饪过程中应注意火候，避免过度烤煮
2. 食材洗净后应彻底晾干，避免滋生细菌
3. 孕妇和哺乳期妇女、患有肠胃疾病的人应在烹饪前咨询医生，避免食用不适食材

(六)推荐搭配 搭配米饭或面食，可以搭配青菜或豆腐，增加营养价值。

(七)总结 这道菜是一道美味健康的家常菜，适合家庭聚餐或个人食用。孕妇和哺乳期妇女、患有肠胃疾病的人应在烹饪前咨询医生，避免食用不适食材。制作过程应注意火候，避免过度烤煮。搭配米饭或面食，可以搭配青菜或豆腐，增加营养价值。